परवल आलू की सब्जी
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले परवल को धोकर काट ले आलू को उबालकर काट ले वह सारी सामग्री कोई इकट्ठा कर ले
- 2
टमाटर लहसुन हरी मिर्च अदरक जावित्रीलौंग और दालचीनी का पेस्ट बनाकर तैयार कर ले उसके बाद आलू को फ्राई करके निकाल ले और फिर परवल को भी फ्राई करके निकाल ले
- 3
अब कढ़ाई में तेल को गर्म करें उसमें जीरा तेज पत्ता मिर्चीहींग डालकर चटकने दे 1 मिनट के बाद उसमें प्याज़ डालकर बोले
- 4
प्याज भूलने के बाद टमाटर वाली पेस्ट डालकर अच्छी तरह से भून लें अब इसमें लाल मिर्च धनिया पाउडर हल्दी पाउडर ऐड करें इसको अच्छी तरह से भूलकर पाक ले फिर इसमें अपनी ऐड करें
- 5
सब्जी अच्छी तरह से पक्का तैयार हो गई है अब हम इसमें मैगी मैजिक मसाला डालेंगे नमक डालेंगे और अमचूर पाउडर डालेंगे इसको अच्छी तरह से मिलने के बाद 2 से 3 मिनट के बाद कसूरी मेथी ऐड करेंगे
- 6
अब 3 मिनट तक सब्जी को ढककर छोड़ दे, अब सेविंग बॉल में निकालने
- 7
परवल आलू की सब्जी बनाकर तैयार है परवल की सब्जी बहुत तरीके से बनती है मैं इस तरीके से बनाया है आपको कैसी लगी हमें जरूर बताएं
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