Paso uno: Procesa los ingredientes secos. En el tazón de un procesador de alimentos, procesa el queso, la mantequilla, la harina, la sal, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.

Paso dos: Forma la masa. Procesa la masa en agua fría hasta que esté compacta, luego envuélvela en film transparente y refrigérala.

Paso tres: Dale forma y hornea. Extiende la masa fría sobre una superficie ligeramente enharinada. Usa un cortador de galletas en forma de pez u otro cortador pequeño para cortar formas en la masa. Coloca las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel vegetal y hornea hasta que estén infladas y doradas.