炒飯や炒め物などの香り付けやオススメはインスタントラーメンなどにいれるとネギの香りのアクセントがあっておいしくなります。

チャーハンや焼きそばや野菜炒め等の中華系炒め物専用ラードです。これで作ると「チャーハン」が「炒飯」に変わります。

ネギの青い部分、捨ててはもったいない！チャーハンに、豆腐に、ししとうと炒めても、何にでも応用可能な万能たれです♪

チャーハンが食べたい❗️だけど朝から重いものは…というときはこれ🫡ご飯と食べればチャーハン風味でパクパクいける✨マヨネーズで炒めればパンにも合います🤭

中華やきそば、炒飯、中華炒めの香り付けに！味付けの最後に、ちょっと垂らせば、香ばしい香りが！

茄子が美味しい季節になりました！食欲がない時も美味しく食べれるようににんにくとしょうがを効かせました(^^)

簡単に作れて、ストックできます！！中華料理や炒飯に入れてお店の味を再現✨

中華を作る時に有るのと無いのとでは仕上がりが全然違いますよ！

長ネギの青い部分、ニンニク、生姜をサラダ油で30分煮込んだ香味油は、食材の旨味が凝縮され、料理に奥深い香りと風味をプラスします。特にチャーハンに使うと、普段とは一味違う本格的な味わいに。香味油抽出後の具材も無駄なく活用！長ネギの青い部分は血行促進や疲労回復に良いアリシン、ニンニクは滋養強壮、生姜は体を温める効果が期待できます。これらの具材をチャーハンに入れれば、風味豊かなだけでなく、栄養も満点の一皿になります。香味油と具材、どちらも活用することで、美味しさと健康を両立させることができます。

変わりダネの炒飯です。

これを加えるだけで、中華料理に本格的な香りを加えることができます。室温で保存できるので、キッチンにはいつも常備しておこっと！

八角や生姜、長葱を加えてた変わり煮です。少ない材料でコク旨料理です！