バナナ1本でスコーン

K.K.
K.K. @cook_40102228
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材料

  1. バナナ1本 80g(50g)
  2. バター 15g(10g)
  3. 砂糖 大さじ1
  4. ホットケーキミックス 140g(100g)

作り方

  1. 1

    バナナとバターをレンジ500w1分加熱

  2. 2

    砂糖を加えて、バナナを潰しながらよく混ぜる

  3. 3

    ホットケーキミックスを加えて、生地を切って、上にのせて重ねるを繰り返す。ぐるぐる混ぜないで生地を包丁で切ると層ができる

  4. 4

    5等分くらいにする。丸く成形しながらクッキングシートにのせる

  5. 5

    トースター460wで8分焼く

  6. 6

    焼き目を確認して、焼き目が足りなければ前後を入れ換えて追加2分焼く 足りてれば次の工程へ

  7. 7

    アルミホイルで焼き目がつかないようにふたをする 追加5分焼く

  8. 8

    取り出して箸でさして生地がついてこなければ完成 生焼けなら追加で焼く

  9. 9

    トースターから取り出してあら熱をとる

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基本的に自分用覚え書きです。クックパッドは何年後かに読みかえすメモ帳だと思う。
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