Rendang Diet Friendly

Avita Unaiya
Avita Unaiya @avitaunaiya
Tangerang Selatan

Dapat daging kurban pasti kepikiran dibikin rendang dong ya. Pengen makan rendang tapi lagi diet? Bisa dong!

Bikin rendang diet friendly yuk!!
Dagingnya empuk, bumbunya meresap. Tanpa minyak, tanpa gula, tanpa MSG, tanpa santan, tanpa susu, tanpa creamer tapi tetap creamy dan enak. Terus pengganti santannya apa dong? Nah cek resepnya yuk

#MasakDagingKurban
#GAS2025
#CocomtangPost_DagingQurban25
#CookpadCommunity_Tangerang

Rendang Diet Friendly

6 orang berencana membuat resep ini

Dapat daging kurban pasti kepikiran dibikin rendang dong ya. Pengen makan rendang tapi lagi diet? Bisa dong!

Bikin rendang diet friendly yuk!!
Dagingnya empuk, bumbunya meresap. Tanpa minyak, tanpa gula, tanpa MSG, tanpa santan, tanpa susu, tanpa creamer tapi tetap creamy dan enak. Terus pengganti santannya apa dong? Nah cek resepnya yuk

#MasakDagingKurban
#GAS2025
#CocomtangPost_DagingQurban25
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 orang
  1. 500 gramdaging sapi
  2. 400 mlair
  3. 80 gramgreek yogurt
  4. Bumbu Halus
  5. 7 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 5 buahcabai merah
  8. 3 buahcabai rawit merah
  9. 3 butirkemiri
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. Bumbu cemplung
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 2 lembardaun salam
  15. 1 batangserai
  16. 1 ruaslengkuas
  17. 2 sdtgaram
  18. 2 sdtbubuk kaldu asli
  19. 1 sdtlada
  20. 2 tetesstevia

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Bersihkan daging, bisa dberi baking soda supaya empuk (tapi saya ga pakai), sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu cemplung, tumis sampai bumbu tanak

  4. 4

    Masukkan daging dan air, aduk rata

  5. 5

    Tutup panci, masak hingga air menyusut dan daging empuk

  6. 6

    Masukkan greek yogurt, aduk rata. Koreksi rasa, bisa ditambah garam, kaldu, stevia, lada jika perlu. Rendang diet siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Avita Unaiya
Avita Unaiya @avitaunaiya
pada
Tangerang Selatan
- Winner #FoodplaceCookingLeague 2021- Peri Dapur Cookpad Indonesia 2021 #MasakSetiapBagian- youtube : Dapur Mama AzAn- instagram : avitaunaiyaibu rumah tangga dengan 2 orang anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa