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Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.

Este guiso rápido y económico fue echo con las cosas que uno tiene en la heladera es para 4 o más personas!espero que les gusten y lo disfruten..la lenteja ya está cocinada previamente.

Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste!

Se reduce el tiempo con las lentejas en lata remojadas y con pollo quedo buenísimo

#quedateencasa

Este guiso tiene la virtud de desaparecer en segundos sin importar si hace frío o calor. Una receta que me faltaba compartir aquí porque circula por la familia por mensaje de texto. Fácil y adaptable a cualquier bolsillo, que la disfruten 😉

Este guiso lo hago en los días fríos para calentar el cuerpo. Además de fácil es súper nutritivo. No puede faltar el pan para mojarlo en el tuco. #enigmacookpad

Ideal para los peques que se niegan a comer legumbres y más ideal aún para combatir el frío

En esta época de cuarentena se necesitan platos muy ricos y súper económicos como éste guiso que te aseguro es de lo mejor!

#algo rico. Solo a mí se me ocurrió hacerlo para el almuerzo con mi familia, soy de Centenario- Neuquén.

Llego el frío y todas las ganas de comer comida que nos caliente el alma. Sopas y guisos son nuestros aliados saludables; ésto es así si seguimos recetas que cuiden la cantidad de grasas y sal de estas preparaciones. A continuación les regalamos una deliciosa receta para cautivar a toda la familia.

Rápido y muy rico, perfecto para una cena en familia :)

Estoy tratando de bajar unos kilos de más que tengo y estoy probando recetas más sanas! Las lentejas como saben tienen muchísimo hierro y restando calorías del guisito si podemos consumirlo sin culpa.

Hace frío y me dieron ganas de un guisito. Nunca había hecho de lentejas, así que hice "mi versión" ;)Parecen muchos ingredientes, pero es súper fácil! En sólo un par de pasos!#RecetaDeFinDeMes

Nada más sustancioso que un buen guiso de lentejas en las noches frías de invierno.

Estamos en época de cocinar con lo que hay lo que encontramos en la heladera...y hasta cuando hay poco tiempo también nos puede resolver una comida ...este guiso es rápido de hacer porque tanto lentejas como arroz están previamente cocidos ...y hasta podemos tenerlos en freezer ...al menor de la casa además le fascinó la idea que tenga salchichas ...#yococinoencasa #delantaldorado #yomequedoencasa

Son 5 ingredientes los que usé en esta receta!! es un guiso súper rápido y bajas calorías.

la receta es de mi amiga Maki, es una genia en la cocina, la amamos 💘

Una gran parte de mi amor por la cocina lo heredé de mi abuela. Sus recetas son tradicionales, deliciosas, la mayoría hechas a ojo y con resultados que solo se logran con años de experiencia y una cantidad de amor imposible de medir. En este caso, la receta (tal vez omitiendo la carne cortada en cubos) la hice tal cual la haría mi abuela: ningún condimento extravagante, ni supervegetales experimentales (?). Igual, cabe recalcar que mi abuela lo hace en 45 minutos y tiene un sabor increíble; el mío necesita concentrar sus sabores para quedar bien sabroso al día siguiente... En 50 años vuelvo a publicar esta receta y vemos qué onda :p

Mi ayudante en la cocina es la picadora y moledora de Phillips! Viene con un accesorio de canasta que corta un brunoise "perfecto" y otro accesorio que funciona como minipimer o pequeña procesadora #miayudante

Nos quedó un poco de cordero de la paleta, básicamente el cogote y toda la carne alrededor. Mi marido me lo cortó en trozos chicos y lo guisé. Un manjar!

Es un hecho que las lentejas son una de las principales legumbres que aportan muchos nutrientes (en especial hierro) y además son riquísimas!!! ♥

Mi mamá se ha convertido en una dura en la cocina 🧑‍🍳, saca unas recetas TOP y esta como las demás le quedan de infarto… yo la pensé pero ella la ejecutó 😍

Para cenar sano, sabroso y rapidito. Si tenes la quinoa hervida en 15' cenas, sino en 30'. Podes agregarle la carne o no y tenes menú vegetariano. Yo lo hice con lo que tenía en la heladera. Como siempre, es una idea y vos lo adaptas a lo que tengas!Me gusta consumir quinoa porque tiene proteínas vegetales de alta calidad y aminoácidos, además es saciante, rica en friba, minerales y vitaminas, y posee un bajo índice glucémico.Anímense que es super fácil! Después me cuentan, Gaby🍇#abcdelacocina#almuerzoeconomico#en3pasosLes dejo el detalle a tener en cuenta al hervir la quinoa:Es importante lavarlas bien frotandolas suavemente con las manos bajo el agua, para quitar la capa de saponinas que la recubre y que aportaría un sabor amargo.Hacerlo sobre un tamiz ya que es muy finita y en un colador se perderían. No debemos remojar, sino lavar y enjuagar repetidas veces, yo lo hago unas tres o cuatro veces bajo el chorro de agua, desechando el mismo en cada lavado.Después hervir como si fuera arroz, por unos 15 a 20 minutos o hasta que se abra la semilla. Colar y lista para usar en lo que deseen! Gaby🍇

Está es una receta ideal para el frío, agregando que las lentejas son una increíble fuente de hierro

Tanto frío obliga a comidas bien calentitas y sustanciosas. Pero si podemos hacer versiones más livianitas mejor aún. Esta vez preparé un rico guiso de lentejas con unos ingredientes que tenía en casa. Una opción económica, sustanciosa y sobre todo bien rendidora.

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❄️Para las épocas de frío esta preparación es ideal. 🍽✅️Podés reemplazar los cortes de carne que prefieras (ternera, cerdo, pollo, cordero) o hacerlo íntegramente de los vegetales que te gusten.🍲Un plato rendidor, saciante y lleno de sabor que repone energías.#lentejas #guisolentejas #guisodelentejas#guisodelentejasycarne #guisocarneyverduras🔸️Instagram: @saboresculturales