Tortitas de papa con atún
Delia Quezada @delia_qzd
Paso a paso
- 1
Cuece las papas con un poco de sal hasta queden suaves
- 2
Una vez cocidas, peladas y trituralas hasta lograr una consistencia de puré
- 3
Agrega un poco de sal, el atún escurrido, el huevo y el pan molido
- 4
Mezcla muy bien todos los ingredientes hasta obtener una masa unificada
- 5
Forma las tortitas haciendo una bolita y aplastandola ligeramente con las manos
- 6
Frue en aceite caliente por ambos lados a fuego medio hasta conseguir una capa crujiente, pero sin quemarla
- 7
Sirve a ti gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Delia Quezada le encantará ver cómo quedó.
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