Semur Daging Khas Betawi
Pernah tinggal di Daerah Ibukota Jakarta membuat aku kangen dengan menu masakan khas sana, apalagi Asinan Betawi dan Soto Betawi-nya yang mempunyai ciri khas tersendiri.
Di PosBar kali ini karena berhubung daging kurban masih ada jadi kita buat aja olahan daging dari daerah Betawi, Semur Daging. Aku ambil resep dari beberapa sumber baik dari Cookpad maupun dari luar aplikasi Cookpad.
Kalau semisal ada bumbu yang kurang atau gak pas dengan yang aslinya, harap di maklumi ya bunda²...
#CookpadCommunity_Sumbar
#Maminang25_KhasBetawi
#GAS2025
#KhasBetawi
Semur Daging Khas Betawi
Pernah tinggal di Daerah Ibukota Jakarta membuat aku kangen dengan menu masakan khas sana, apalagi Asinan Betawi dan Soto Betawi-nya yang mempunyai ciri khas tersendiri.
Di PosBar kali ini karena berhubung daging kurban masih ada jadi kita buat aja olahan daging dari daerah Betawi, Semur Daging. Aku ambil resep dari beberapa sumber baik dari Cookpad maupun dari luar aplikasi Cookpad.
Kalau semisal ada bumbu yang kurang atau gak pas dengan yang aslinya, harap di maklumi ya bunda²...
#CookpadCommunity_Sumbar
#Maminang25_KhasBetawi
#GAS2025
#KhasBetawi
Cara Membuat
- 1
Potong daging sesuai selera, lalu rebus dengan 1 liter air. Kalau sudah empuk, sisihkan dulu.
- 2
Siapkan bumbu halusnya, sangrai kemiri, jinten dan buah pala. Lalu haluskan.
- 3
Siapkan juga bumbu Cemplung, lalu tumis bumbu halus dan masukkan bumbu Cemplung. Beri garam dan penyedap, tumis sampai harum.
- 4
Kalau sudah harum, tambahkan 500ml air, lalu masukkan daging. Tunggu sampai air menyusut 1/2 baru berikan 2 sachet kecap.
- 5
Masak sampai air menyusut, koreksi rasa, kalau sudah pas masak sampai bumbu mengental. Matikan api lalu sajikan dengan nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur Daging Khas Betawi Semur Daging Khas Betawi
Semur daging khas Betawi adalah hidangan khas Jakarta dengan bahan utama potongan daging dan aneka rempah. Keduanya direbua dalam waktu lama dengan api kecil hingga dengan benar-benar matang dengan aroma yang khas.Ciri khas semur daging khas Betawi terletak pada kuahnya yang lebih kental.Selain itu, semur daging khas Betawi juga menggunakan bumbu rempah yang lebih kompleks sehingga menghasilkan rasa yang manis gurih.#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok
-
Semur Daging Khas Betawi Semur Daging Khas Betawi
Semur daging adalah salah satu sajian wajib lebaran dimeja makan kami masyarakat asal suku betawi (Jakarta) saat kumpul bersama keluarga besar dinikmati bersama ketupat sayur dan pelengkap lainnya.Cita rasa daging yang khas kuat aroma rempah & warna pekatnya dari kecap menjadikan semur daging khas Betawi memiliki rasa gurih manis dan legit.Resep turun menurun dari kakek nenek lalu ke anak & cucunya sampai ke nda sekarang ini#MasakDagingKurban#Kombes_MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi
-
Semur Daging Khas Betawi Semur Daging Khas Betawi
source @cookingveraSemur menjadi salah satu hidangan khas Indonesia yang sayang untuk dilewatkan, terutama saat hari raya. Proses pembuatan semur daging khas Betawi ini hampir sama dengan semur daging pada umumnya.Akan tetapi, semur Betawi dan semur daerah lain memiliki perbedaan yang khas. Semur Betawi diketahui banyak menggunakan bumbu rempah dan kuahnya sangat kental dibandingkan yang lainnya, lho.#Masakan_Daerahku#KombesMasakan_Daerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi
-
Semur Daging Khas Betawi Semur Daging Khas Betawi
Selamat ulang tahun DKI Jakarta...Ikut meramaikannya dengan masak semur daging khas Betawi.Enak dan legit banget...Terinspirasi dari resep mbak @ainigitara#GAS2025#KhasBetawi#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id
-
Semur Daging khas Betawi Semur Daging khas Betawi
(622) masakan ala BetawiJalan-jalan ke Jakarta bawa oleh-oleh semur daging, kebetulan masih punya stock daging sapi.resepnya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15229218#GAS2025#KhasBetawi#CocomtangPost_BetawiPunyeCerite25#CookpadCommunity_TangerangPosbar 29
-
Semur Daging khas Betawi Semur Daging khas Betawi
Semur daging khas Betawi , dibuat dengan tambahan banyak rempah. Aromanya wangi dan rasa bumbunya cukup pekat.Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur.Bumbu bisa ditumis bersamaan dengan daging. Tapi saya modif, dengan memasak daging sampai lembut dulu dengan presto, baru ditumis bersama bumbu.Coba buat yaa…☘️ Inspirasi lainnya#semurlingga#semuaadhadicookpad#semurdaging#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_jakarta
-
Semur Daging Khas Betawi Semur Daging Khas Betawi
SC : @frielinggasit#GAS2025#Coboy2025#KhasBetawi#CobekKayu2025#CobekKayu_Jakarta_BetawiPunyaRasa#CookingCommunityClass_KulinerKhasJakarta#JelajahNusantara3C25_KulinerKhasJakarta#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya
-
Semur Daging Khas Betawi Semur Daging Khas Betawi
Resep semur ini turun temurun keluarga. Rasanya yang sedap, daging yang empuk membuat ingin makan lagi dan lagi.Semur ini biasa dikeluarga bukan hanya dijadikan lauk untuk makan namun terkadang dijadikan teman untuk minum kopi.#olahandagingqurban#PPKM#posbarIdaman
-
Semur Daging Khas Betawi Semur Daging Khas Betawi
Bismillahirrahmanirrohim.....GBA Minggu - 2Berbagai macam olahan daging diantaranya rendang daging, Daging Teriyaki dan lain sebagainya. Disini saya ingin mengolah daging sapi menjadi Semur Daging Khas Betawi...rasanya maknyus apalagi dengan tambahan nasi uduknya ...hmmmm gak mau berhenti makannya 😋😍#Semurdaging#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#pejuanggoldenbatikapron
-
Semur Daging Betawi Semur Daging Betawi
Kesampean juga membuat semur daging betawi yang mantul. Resep dari salah satu Team Squad Depok, yang saya recook. Kebetulan ada daging sapi pemberian dari RT saya, daging kurban. Buatnya mudah dan cepat ..#BancakanOnlineBarengCookpad#RecookDepok_TeamSquad#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok
-
Semur Daging khas Betawi Semur Daging khas Betawi
Source : Heni SuryaniAssalamualaikum cookpader, nyok kite rame2 bikin masakn khas betawi nyook ❤❤.. Terimakasih inspirasi resepnya mba @HeniSuryani mantaab & legit rasanya 😍❤, berikut resep yg saya pakai ❤#Semangcook_SajianKhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang
-
Semur Daging Betawi Semur Daging Betawi
Bangga banget bisa masak semur enak tanpa icip icip dan gak ribet.Berhubung stok daging qurban masih ada masih berlanjut masak daging sambil setor posbar makanan betawi dalam rangka ulang tahun jakarta ke-497.Nemu resepnya nrfadlh di IGkatanya semur betawi resep emaknya. Langsung eksekusi sambil deg-degan soalnya di resep gak ada takarannya, jadi takaran resep sesuai insting dan nyesuain dagingBeuuhh pas mateng mantepp bener medok, manis gurih pas, empuukk pula daging nya, sayangnya kurang air dikit tapi pas ku tambahin air 50 ml rasa juga masih pas gak perlu ditambah bumbu.#KhasBetawi#Kombes_KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar