Tongseng Daging Sapi

Rezita May ✅
Rezita May ✅ @rezitamay
Cirebon, Indonesia

Berhubung pas idul adha banyak stock daging sapi dikulkas, aku bikin tongseng aja karena kebetulan bumer nginep di rumah dan ini makanan favorit beliau ❤

#GAS2025
#Coboy2025
#MasakDagingKurban
#CookpadCommunity_Surabaya

Tongseng Daging Sapi

100+ orang telah melihat resep ini

Berhubung pas idul adha banyak stock daging sapi dikulkas, aku bikin tongseng aja karena kebetulan bumer nginep di rumah dan ini makanan favorit beliau ❤

#GAS2025
#Coboy2025
#MasakDagingKurban
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4-5 orang
  1. 1 kgdaging sapi (campur tetelan) - rebus sebentar
  2. 200 mlsantan cair
  3. 2 literair
  4. 2 sdmkecap manis
  5. secukupnyakol (potong)
  6. secukupnyacabe rawit setan utuh
  7. 2 buahtomat merah (potong)
  8. 1 batangdaun bawang untuk taburan
  9. secukupnyakaldu sapi bubuk
  10. secukupnyagula dan garam
  11. Bahan Bumbu Tumis
  12. 8 butirbawang merah (haluskan)
  13. 5 siungbawang putih (haluskan)
  14. 6 buahcabe merah besar (haluskan)
  15. 5 buahcabe rawit setan (haluskan)
  16. 2 butirkemiri (haluskan)
  17. 1 sdtketumbar bubuk
  18. 1 sdtkunyit bubuk
  19. 1 ruasjahe (haluskan)
  20. 2 ruaslengkuas (geprek)
  21. 1/2 sdtpala bubuk
  22. 3 buahcengkeh
  23. 1 batangsereh (geprek)
  24. 2 lembardaun salam (sobek)
  25. 2 lembardaun jeruk (sobek)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Tumis semua bumbu, tambahkan air. Masak hingga mendidih, lalu masukkan daging sapi yang telah direbus terlebih dulu.

  2. 2

    Tuangkan santan cair serta tambahkan kecap manis, kaldu sapi bubuk, gula, dan garam. Masak daging hingga empuk dan kuah agak menyusut.

  3. 3

    Masukkan cabe rawit setan utuh, kol, dan tomat merah. Masak hingga matang, tes rasa. Beri taburan daun bawang sebelum disajikan.
    Siap santap ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rezita May ✅
Rezita May ✅ @rezitamay
pada
Cirebon, Indonesia
IG : @rezitaandherkitchenCookpad Community Surabaya (COBOY)kalo tukang sayur libur,masaknya juga libur ✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa