Tarta de espinaca y ricota

Carina Giorello
Carina Giorello @giocari
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Ingredientes

1 h
8 porciones
  1. 500 grsespinaca
  2. 1cebolla
  3. 200 grsricota
  4. Queso cremoso a gusto
  5. Queso rallado a gusto
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. Nuez moscada
  9. 1disco Pascualina

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Rehogar la cebolla picada en aceite hasta que se ablande.

  2. 2

    Hervir un minuto la espinaca congelada y luego colarla para extraerle la mayor de agua posible

  3. 3

    En un bowl colocar la ricota, la cebolla, la espinaca, queso cremoso y rallado a gusto; y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.

  4. 4

    Volcar todo dentro de la tartera que ya tiene el disco de Pascualina. Distribuirlo parejo, cortar queso cremoso haciendo una capa y terminar cubriendo con queso rallado.

  5. 5

    Cocinar en Horno medio aprox durante 40 minutos o hasta que veas gratinar el queso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carina Giorello

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