簡単！豚とえのきのガーリックバター炒め！
単身赴任サラリーマン @cook_40205194
おすすめポイント：簡単！作り置き！お弁当にも！お肉モリモリ！菌活！パンやパスタに！鉄板のガリバタ！
きっかけ：たまには豚肉を洋風で…と思い。
簡単！豚とえのきのガーリックバター炒め！
おすすめポイント：簡単！作り置き！お弁当にも！お肉モリモリ！菌活！パンやパスタに！鉄板のガリバタ！
きっかけ：たまには豚肉を洋風で…と思い。
作り方
- 1
豚スライスに下味の塩を振って馴染ませたら、片栗粉を振って薄くまぶします。えのきは根元を切り落として半分に。
-
- 2
フライパンにサラダ油、バター、にんにくを加えて中火にかけます。バターが溶けたら豚肉を投入し広げながら炒めます。
-
- 3
豚肉の赤みが消えたら、えのきを投入してよく炒めます。追加の塩を加えて味を調えましょう！
-
- 4
えのきがとろっとお肉に絡んだらお皿に盛り、黒胡椒をたっぷり振って完成です！
-
コツ・ポイント
バターの種類によって塩味が違うので、適宜塩加減は調整ください！片栗粉をまぶすことでお肉が柔らかく仕上がりますよ！
単身赴任中のコロナ待機で始めた投稿ですが、2021年4月に単身赴任が解除となり家族の元へ。でも…2023年4月からまたまた名前の通り単身赴任と…(^_^;)ま、これもなにかの縁と、これからもマイペースにアップしていきます！
もっと読む 似たレシピ
-
簡単！ポテトと鶏肉のガーリックバター炒め 簡単！ポテトと鶏肉のガーリックバター炒め
おすすめポイント：簡単！作り置き！冷めても美味しい！お弁当にも！じゃがいも消費！安定のガリバタ！失敗しない味！みんな大好き！ビールのお供に！ワインに合う！きっかけ：じゃがいもを消費したかったので。
-
-
-
-
-
【豚とピーマンのにんにくバター炒め】 【豚とピーマンのにんにくバター炒め】
「豚肉ピーマン」の人気検索でトップ10に入りました♪お肉に下味を付けているので、炒めるだけで直ぐに出来ます♪
-
-
-
簡単♪れんこんのガーリックバター炒め 簡単♪れんこんのガーリックバター炒め
お弁当のおかずやおつまみにもなる、簡単でおいしいれんこんのガーリックバター炒めです(^^)常備菜、作り置きにもどうぞ☆
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24845835
