Sardina al pimiento

tesoro3008
tesoro3008 @cook_2136160

Me gusta el colorido que se produce con la mezcla de los pimientos y el sabor de la sardina; juntos saben delicioso, es practiquísima y fácil de hacer.

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Ingredientes

  1. 2 latassardina en salsa de tomate
  2. 1pimiento verde, rojo y amarillo
  3. 2jitomates
  4. 1/2cebolla morada
  5. 1/4 tazaperejil finamente picado
  6. 2 dientesajo
  7. pimienta
  8. orégano molido
  9. sal
  10. aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Picar finamente el ajo, la cebolla, los pimientos, el jitomate y reservar

  2. 2

    En una cacerola agregar 3 cucharadas de aceite de oliva, esperar a que caliente el aceite y agregar la mezcla picada, cuando se sazone agregar el perejil, pimienta, orégano y probar de sal. Dejar que los ingredientes se mezclen.

  3. 3

    Ya bien sazonada la mezcla agregar las sardinas con cuidado de no desbaratarlas y mover suavemente, hervir por 10 min a fuego lento y listo. (Si gustas el guisado más caldoso agregar una taza de agua y probar de sal)

  4. 4

    Puedes servir acompañando con verduras al vapor o puré de papa y acompañar con tu salsa preferida o agregar chile picado al guiso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Se ve de lujo!!! se me hace que por rica, buena y barata será una receta consentida!

Escrita por

tesoro3008
tesoro3008 @cook_2136160

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