मिक्स दाल स्टफ अप्पे बच्चों के लंच बॉक्स के लिए
Neeta Bhatt @Neetabhatt
#JFB
Week 4
बच्चों को लंच बॉक्स में कुछ हेल्दी देना चाहिए इसलिए एकदम फुल आफ प्रोटीनवेजिटेबल , से भरपूर ऐसे मिक्स दाल अप्पे बनाए हैं इसमें जो स्टफिंग है वो एकदम चटपटा बनाया है उसमें बच्चों को पत्ता भी नहीं चलेगा औरवेजिटेबल भी खा जाएंगे स्वाद की दृष्टि से तो एकदम लाजवाब है और बहुत ही हेल्दी है इसमें साबुत मूंग की मात्रा ज्यादा रखी है चना की दाल और चावल मिक्स करके अप्पे बनाने हैं अंदर से एकदम सॉफ्ट और चटपटे स्टफिंग के साथ मिक्स दाल स्टफ अप्पे
मिक्स दाल स्टफ अप्पे बच्चों के लंच बॉक्स के लिए
#JFB
Week 4
बच्चों को लंच बॉक्स में कुछ हेल्दी देना चाहिए इसलिए एकदम फुल आफ प्रोटीनवेजिटेबल , से भरपूर ऐसे मिक्स दाल अप्पे बनाए हैं इसमें जो स्टफिंग है वो एकदम चटपटा बनाया है उसमें बच्चों को पत्ता भी नहीं चलेगा औरवेजिटेबल भी खा जाएंगे स्वाद की दृष्टि से तो एकदम लाजवाब है और बहुत ही हेल्दी है इसमें साबुत मूंग की मात्रा ज्यादा रखी है चना की दाल और चावल मिक्स करके अप्पे बनाने हैं अंदर से एकदम सॉफ्ट और चटपटे स्टफिंग के साथ मिक्स दाल स्टफ अप्पे
कुकिंग निर्देश
- 1
साबुतमूंग, चना दाल और चावल को अच्छी तरह से धोकर उसे 7 से 8 घंटे के लिए भिगोकर रखें भिगोया हुआ पानी निकाल कर मिक्सर जार में डालकर हरी मिर्च डालकर थोड़ा पानी डालकर क्रश करो बैटर को गाढा ही रखें।
- 2
स्टॉपिंग बनाने के लिए हम थोड़े तेल में बारीक कटा हुआ गाजर और कैप्सिकम को सोते करेंगे नमक डाल देंगे चाट मसाला कामचोर पाउडर काला नमक डालकर बराबर मिक्स करेंगे
- 3
अब उसने कद्दूकस किया हुआ उबला हुआ आलू डाल देंगे और बीटरूट को कद्दूकस करके डाल देंगे ताकि कलर उसका एकदम अच्छा सा आ जाए और अच्छी तरह से बराबर मिक्स कर देंगे स्टफिंग को थोड़ा ठंडा होने देंगे और छोटे-छोटे बॉल्स बना लेंगे
- 4
खीरे को बहुत ही अच्छी तरह से फेंट लेंगे इना डालकर थोड़ा पानी डालकर बराबर मिक्स करेंगे अप्पे मोल्ड को गर्म कर लेंगे उसमें तेल डाल देंगे राई डालें के सफेद तिल डालेंगे पहले थोड़ा बैटर डालेंगे फिर उसमें स्टफिंग के बॉल्स डालेंगे और उसके ऊपर फिर से बैटर डालेंगे 5 मिनट के लिए पकड़ आएंगे थोड़ा तेल डाल देंगे
- 5
उसके ऊपर भी तील डालें पलटा कर दूसरी तरफ की क्रिस्पी पकाएं चेक करने के अंदर से अप्पे पक चुके हैं कि नहीं टूथपिक या चप्पू से चेक करें
- 6
अप्पे को थोड़ा ठंडा होने दे और बच्चों के लंच बॉक्स में पेपर नेपकिन रखें और एक बॉक्स में ड्राई फ्रूट्स रखें और एक डब्बे में फ्रूट्स कोई भी उनको पसंद आए ऐसा रखें इसे बच्चों का पेट भी भरा रहेगा और हेल्थ वाइस भी अच्छा रहेगा और एक छोटे डब्बे में चटनी डाल कर दे तैयार है
- 7
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मिक्स चावल-मूंग दाल अप्पे
#AP #W3मैं आप सबके साथ मिक्स चावल-मूंग दाल अप्पे की रेसिपी साझा कर रही हूं।जिसे मैंने चावल और हरे छिलके वाले मूंग दाल,प्याज़,कुछ मसाले और नमक से बनाया है।यह झटपट बनकर तैयार हो जाता है।आप इसे सुबह या शाम के नाश्ते में बना और खा सकते हैं।
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मिक्स दाल अप्पे
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मूंग दाल के अप्पे(moong dal ke appe recipe in hindi)
#Win#Week4मूंग दाल की तासीर बहुत ही गर्म होती है जिसे हम ठंडी हो में खाते हैं मूंग दाल से कई वैरायटी डिश बनती है आज मैंने मूंग दाल के अप्पे ट्राई किए हैं जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी बनी है
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मिक्स वेज स्टफ मल्टीग्रेन दोसा (Mix Veg Stuffed Multigrain Dosa Recipe In Hindi)
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बेसन मिक्स उत्तपम (Besan mix uttapam recipe in Hindi)
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