Ζυμαρικά με ρικότα, λαχανικά και αλλαντικά

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
3 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Ευφροσύνη
Ευφροσύνη @Sasso

Η πιο καλοκαιρινή μακαρονάδα με ποικιλία λαχανικών, αλλαντικό για πρωτεΐνη και ένα υπέροχο ιταλικό φρέσκο τυρί κρέμα που έχει πολύ χαμηλά λιπαρά και σχεδόν καθόλου αλάτι. #ποδιά2025

Δες περισσότερα
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτά
4 μερίδες
  1. 1 πακέτοσπαγγέτι 500γρ
  2. 2κολοκυθάκια
  3. 1πιπεριά πράσινη
  4. 1καρότο τριμμένο
  5. 1 μεγάληντομάτα
  6. 5 κ.σ.ελαιόλαδο
  7. 150-200 γρτυρί ρικότα ή τυρί κρέμα
  8. 100-150 γργαλοπούλα, παριζάκι ή οποιοδήποτε άλλο μαλακό αλλαντικό
  9. 1 κ σ.δυόσμο ξερό
  10. 1 κ.γ.ρίγανη ξερή
  11. 1 κ.γ.αλάτι
  12. 1/2 κ.γ.πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά
  1. 1

    Βράζουμε τα ζυμαρικά σε άφθονο νερό. Δεν τα σουρώνουμε και τα βράζουμε 2-3 λεπτά λιγότερο από τις οδηγίες της συσκευασίας.

    Φωτογραφία βήματος 1 της συνταγής Ζυμαρικά με ρικότα, λαχανικά και αλλαντικά
  2. 2

    Κόβουμε σε λεπτές φέτες μισοφέγγαρο τα κολοκυθάκια και σε ροδέλες την πιπεριά. Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο σε βαθύ τηγάνι, ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι, την ρίγανη και τον δυόσμο. Έπειτα προσθέτουμε το τριμμένο καρότο το αλλαντικό κομμένο σε κομματάκια και την ντομάτα χοντροκομμένη.

    Φωτογραφία βήματος 2 της συνταγής Ζυμαρικά με ρικότα, λαχανικά και αλλαντικά Φωτογραφία βήματος 2 της συνταγής Ζυμαρικά με ρικότα, λαχανικά και αλλαντικά Φωτογραφία βήματος 2 της συνταγής Ζυμαρικά με ρικότα, λαχανικά και αλλαντικά
  3. 3

    Όταν είναι έτοιμο και μαλακώσουν εντελώς όλα τα λαχανικά, ρίχνουμε τα ζυμαρικά και έπειτα αφού σβήσουμε την φωτιά, προσθέτουμε το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε. Τρώγεται τόσο ζεστό όσο και κρύο, καλή επιτυχία και καλή όρεξη

    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Ζυμαρικά με ρικότα, λαχανικά και αλλαντικά Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Ζυμαρικά με ρικότα, λαχανικά και αλλαντικά Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Ζυμαρικά με ρικότα, λαχανικά και αλλαντικά

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Από

Ευφροσύνη
Ευφροσύνη @Sasso
στις
Η μαγεία της μαγειρικής είναι το βλέμμα και το χαμόγελο των ανθρώπων που γεύονται τα πιάτα.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές

  1. Κέικ σοκολάτα με μαγιονέζα (Chocolate Mayonnaise Cake)!
  2. Πίτσα σκεπαστή
  3. Μουστοκούλαρα χωρίς ζάχαρη
  4. Ζελέ κλασικό με κομπόστα φρουτων
  5. Grilled cheese sandwich με μαγιονέζα
  1. Η Βασίλισσα των Πιτών – Κεφαλονίτικη Κρεατόπιτα όπως την έφτιαχνε η γιαγιά
  2. Αμαρέτο λικέρ 💛♥️💛
  3. Μοσχαράκι μελωμένο με πιπεριές και φέτα
  4. Συγκλονιστικά burger 🍔