栄養おかず卵焼きと鮭のり弁-パパ弁当

Moto奥さん
Moto奥さん @cook_40244028
東京都

2025/7/1 猛暑が続く火曜日。タンパク質と良い塩分、ミネラル補給を意識したお弁当。ご飯中央に、おかかの佃煮と海苔を挟んで。伝統的弁当は、良く考えられているなぁとしみじみ。
猛暑に負けないお弁当🍱を食べて、今日も一日頑張ってね👍

栄養おかず卵焼きと鮭のり弁-パパ弁当

2025/7/1 猛暑が続く火曜日。タンパク質と良い塩分、ミネラル補給を意識したお弁当。ご飯中央に、おかかの佃煮と海苔を挟んで。伝統的弁当は、良く考えられているなぁとしみじみ。
猛暑に負けないお弁当🍱を食べて、今日も一日頑張ってね👍

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材料

1人分
  1. 🍱紅鮭(中辛) 一切れ
  2. 🍱おかず卵焼き 3切れ
  3. 3つ(6切分)
  4. 豆乳 大匙3.4位
  5. ヒマラヤ岩塩 ひとつまみ
  6. あみエビシラス 大匙3.4位
  7. とろろ昆布 沢山
  8. ステビア 大1
  9. 黒胡麻 大1
  10. 醤油、酒 少し
  11. ネギの微塵切り 3.4cm
  12. 🍱ゆかりちくわ 一本分
  13. 🍱金平牛蒡 適量
  14. 🍱海苔おかかの佃煮 適量
  15. 🍱セロリ胡瓜の塩揉み 適量
  16. 🍱ハチミツ梅 一粒
  17. 🍱新生姜の甘酢漬け 少々
  18. 🍱柴漬け 少々
  19. 🍱仕切りに大葉 二枚
  20. 玄米麦ご飯 適量

作り方

  1. 1

    卵焼きは全ての材料を混ぜて焼く。とろろ昆布とお酒を加えると本当にしっとりしていて美味しい。これだけで栄養十分に摂れる。

  2. 2

    ご飯の中央に挟んだ海苔は、食べやすいようにちぎって挟む。

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日々のお弁当と3行日記📔大学教授50代パパが、ランチに立ち食い蕎麦とラーメンばかり食べているので、お弁当を作り始めました。私はパートで週3出勤。10歳の息子は毎日お弁当です。味覚過敏で野菜が食べれず&卵アレジー持ち。茶色弁当です🤎ニューグランシェフ使用で脱レンジ生活中。
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