แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

10 นาที
1 - 2 ที่
  1. กระเจี๊ยบ 8 ฝัก
  2. ซีอิ๊วญี่ปุ่น 1 ช้อนชา
  3. น้ำมันงา 1.5 ช้อนชา
  4. งาขาวคั่ว 1-2 ช้อนชา
  5. ปลาแห้งซองเล็ก 1.5 g

วิธีทำ

10 นาที
  1. 1

    ล้างกระเจี๊ยบโดยถูๆกับเกลือ แล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

  2. 2

    ลวกกระเจี๊ยบในน้ำเดือดประมาณ 30 วินาที แล้วแช่ในน้ำเย็น

  3. 3

    หั่นกระเจี๊ยบเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงในชาม แล้วใส่ซีอิ๊ว งาขาว ปลาแห้ง แล้วคลุกให้เข้ากัน

  4. 4

    ตักเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง หรือคลุกกับข้าวกินกับไข่ดาว กิมจิ ก็อร่อยค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Ariel W.
Ariel W. @ariel4249
เมื่อ
ชอบลองกิน และลองทำอาหารเมนูใหม่ๆการทำอาหารเป็นการคลายเครียดอย่างนึงของเราค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

Fern chun-ngarm
Fern chun-ngarm @CookinTV
อยากรู้ว่ามีวิธีแก้รสขมของกระเจี๊ยบสดมั้ยคะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน