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Ingredientes

30´
2 raciones
  1. 2 tazastamaño te harina de maíz
  2. 3 tazasagua
  3. 1/2 cucharadasaborizante en polvo verdura
  4. 250 grsmozzarella
  5. 100 grsqueso sardo rallado

Paso a paso

30´
  1. 1

    Poner la harina de maíz en una olla, volcar de a poco agua fría, revolver para que no se formen grumos, agregar la cucharada del saborizante de verdura o reemplazar por medio cubito disuelto en un poquito de agua hirviendo, cocinar a fuego medio bajo revolviendo con cuchara de madera hasta que espese - no debe quedar líquida, poner la mitad en una fuente rectangular para horno

  2. 2

    Cubrir con mitad de la mozarellla y un poco de queso rallado, terminar con el resto de la polenta, emparejar

  3. 3

    Poner el resto de la mozzarella

  4. 4

    Espolvorear el queso sardo rallado - agregar unas gotas de aceite de oliva

  5. 5

    Cocinar en horno precalentado medio aprox 20´ - 25´hasta ver el queso dorado

  6. 6

    Retirar, esperar unos minutos para servir en porciones, comer caliente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

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