作り方
- 1
豚肉 生姜 にんにく 豆板醤を鍋で炒める
- 2
水を入れ、とうふスプーンでざっくりすくって入れ沸騰させる。灰汁はこまめに取る。
- 3
鶏ガラスープの素 醤油 味噌 豆乳を入れる。その後は沸騰させない。ごま油 辣油をいれネギをトッピングしたら完成
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