ओट्स, ड्राई फ्रूट और सीड्स नमकीन (बहुत ही हेल्दी कम तेल में बने हुए नमकीन की रेसिपी हिंदी में)

शिखा स्वरूप
शिखा स्वरूप @cook_112913679
मुंबई

ओट्स अपने आप में ऊर्जा से भरपूर है। इसमें मैंने ड्राई फ्रूट ,सीड्स मिलकर और हेल्थी बनाने की कोशिश की है ।कुछ मसाले मिलाए और कर लिया तैयार जिसे हम जब भी चाहे बिना किसी गिल्ट के खा सकते ।शाम की चाय के साथ बहुत अच्छी लगती है ।
#CA2025

ओट्स, ड्राई फ्रूट और सीड्स नमकीन (बहुत ही हेल्दी कम तेल में बने हुए नमकीन की रेसिपी हिंदी में)

ओट्स अपने आप में ऊर्जा से भरपूर है। इसमें मैंने ड्राई फ्रूट ,सीड्स मिलकर और हेल्थी बनाने की कोशिश की है ।कुछ मसाले मिलाए और कर लिया तैयार जिसे हम जब भी चाहे बिना किसी गिल्ट के खा सकते ।शाम की चाय के साथ बहुत अच्छी लगती है ।
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सामग्री

20 मिनिट
4 लोग
  1. 50 ग्रामओट्स
  2. 20 ग्राममखाना
  3. 10 ग्रामकाजू
  4. 10 ग्रामबादाम
  5. 10 ग्रामकद्दू के बीज
  6. 10 ग्रामअलसी के बीज
  7. 5 ग्रामकतरे हुए सूखे नारियल
  8. 1/2 टी स्पूनकाला नमक
  9. 1 टी स्पूनतेल
  10. 1/2 टी स्पूनलाल मिर्च पाउडर
  11. 1/2 टी स्पूनचाट मसाला
  12. 1/2 टी स्पूनकश्मीरी मिर्च पाउडर
  13. 1/4 टी स्पूनहल्दी पाउडर
  14. करी पत्ती आवश्यकता अनुसार
  15. 10 ग्रामकिशमिश

कुकिंग निर्देश

20 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले हम पैन में ओट्स को सूखा भुन लेंगे जब तक वो करारी न हो जाए।

  2. 2

    जब ये करारी हो जाए इसको हम निकल लेंगे।फिर एक एक करके सभी सामग्री को भुन लेंगे।

  3. 3

    हमें इसे धीमी आंच पे करारी होने तक ही भुनना है ज्यादा नहीं ।

  4. 4

    सारे सामग्री भुन लेने के बाद हम पैन में एक चम्मच तेल डालेंगे।फिर इसमें करी पत्ती डालकर करारी करेंगे ।जब ये करारी हो जाए तो हम गैस बंद करके सारी सूखे मसाले मिलाने है ।अगर गैस बंद नहीं करेंगे तब मसले जल जाएंगे ।

  5. 5

    जब मसाले आपस में अच्छे से मिल जाए तब हम इसमें भुने हुए ओट्स,मखाने,सारे ड्राई फ्रूट,सीड्स डालकर अच्छे से मिलाएंगे ।

  6. 6

    अब गैस ऑन करके 5 मिनिट के लिए धीमी आंच पे लगातार चलाते हुए भुन लेनी है।तैयार है कम समय में बनने वाला काफी हेल्थी नमकीन ।इसे आप चाय,काफी के साथ एंजॉय कर सकते है।

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शिखा स्वरूप
पर
मुंबई
मेरा पहला प्यार है खाना बनाना और खा लेना
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