Carne de Puerco en Mole Verde
MarceCamberos @cookmcd2602
Una receta típica mexicana, me gusta con pollo, carne de puerco, de preferencia con costillitas, pero no me complico, hoy tenía maciza y así lo preparé. Quien no conoce el mole, es una salsa preparada a base de chiles, semillas y hierbas.
Carne de Puerco en Mole Verde
Una receta típica mexicana, me gusta con pollo, carne de puerco, de preferencia con costillitas, pero no me complico, hoy tenía maciza y así lo preparé. Quien no conoce el mole, es una salsa preparada a base de chiles, semillas y hierbas.
Paso a paso
- 1
Se ponen a cocer los tomates con el chile verde, cebolla y ajos, a que queden bien cocidos los tomates, aproximadamente 10/12 minutos.
- 2
Se asa el chile poblano, se pela y se desvena. En un sartén se ponen a asar las pepitas, teniendo cuidado que no se quemen.
- 3
Cuando estén listos los tomates se licúan, con la cebolla, ajos, chiles verde y poblano, caldo y las pepitas. Se agrega un poco de aceite a una cacerola y se fríe lo licuado, se sazona con sal y se deja espesar al gusto.
- 4
La carne se corta en trozos y se pone a sellar en una cacerola agregando un poco de aceite a que dore un poco. Se agrega un poco de agua para que se cueza, y se sazona con sal y pimienta o consomé en polvo, debe quedar muy suave.
- 5
Cuando se haya cocido la carne de agrega al mole verde, checamos lo espeso, se puede diluir al gusto con un poco de consomé o agua.
- 6
Se sirve con arroz blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MarceCamberos le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24878060
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Soy una gran aficionada a la cocina, de todo tipo, me gusta prepararles a mis hijos sus platillos favoritos y que los disfruten al máximo.También quiero aprender de ustedes.
Leer más Recetas similares
-
Mole Verde de Puerco Pipían
Receta de mi mamá es otro de mis platillos favoritos en eso me inspire en el guiso se usa pollo pero yo usé carne de puerco para cumplir con el reto de #DelantalCookpad2025.
-
Mole verde con costillita de puerco
En México contamos con una gran variedad de moles, pero mi favorito es el verde ¿y a ti, cuál te gusta más?
-
Mole verde de puerco y mousse de frijol blanco
La originalidad de la receta del mole verde a un plato gourmet! 🤍#mamamemima
-
Mole verde con carne de cerdo
Tenía un antojo!! Que al fin encontré la pepita verde molida para preparar el mole verde, así lo preparo yo, espero y si lo preparan les encante!!! Es fácil hacerlo ya lo veran 😉provechito guapuras!!💋
-
Mole verde o cerdo en salsa verde
Esta receta es fácil de hacer y puedes elegir entre pollo o cerdo, en hacerlo picante o en mi caso sin Chile para los niños
-
Arroz Húngaro
Una excelente guarnición así como para salirse de la rutina. Para acompañar con un Pollo a la Naranja u otra preparación de su preferencia.
-
Canelones con carne de res en salsa roja
Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso.
-
Chiles rellenos con carne de soya
En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.
-
Enchiladas hondureñas en Japón
Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso.
vivichan -
Caldito de pollo en arroz de maíz
Es una receta sencilla y típica de mi país ... #TípicoHonduras
-
Filete de pescado con coco
El filete de pescado no es como mi favorito, pero siempre voy viendo diversas maneras de cocinarlo para hacer más entretenido las comidas, así que esta vez lo preparé con leche de coco, espero les guste!!
-
Guiso suculento de lentejas
Este preparado de verduras y lentejas es un hit con mis hijas...si hacer que un niño coma verduras es un desafío pues con esta receta no habrá que preocuparse ya que mi hija de 2 años repite hasta 3 veces el plato... bueno y yo lo acompañe con pan blanco porque me encanta con ese caldito delicioso que se hace agua la boca!!
-
Pinchos mixtos
Es una comida típica de Honduras y me decidí a prepararla hoy por que es el cumpleaños de mi hijo menor y es una de sus comidas favoritas.Espero les sirva. Ana Molina -
Sopa de lasaña
Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema.
-
Tacos de carne molida con queso
Esta es una receta que vi en otro lugar pero decidí agregarle mi toque. Con salsa, chismol y guacamole. Los ingredientes son en cantidades que desee, yo tenía que hacer bastante. -
Chicharrones de carne de cerdo
Los chicharrones de carne de cerdo son una comida típica hondureña, de fácil preparación y económica.
-
Tamalitos pizques o tamal de frijol
Los tamalitos de frijoles son una bomba típica de mi pueblo.económicos y ricos acompañados de un buen café de palo. -
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .
-
Salsa blanca para pastas
Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos. -
Empanadas fritas de carne molida de res
Empanadas hondureñas, empanadas de carne de res fritas, imperdibles. -
Guisado de higado de ternera con salsa
Es una receta sencilla y rica para los amantes del higado... una de tantas formas de disfrutarlo
-
Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)
Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!
-
Salpicón de Res
Esta es una receta que la hacía mí abuelita, es muy versátil y es light, la puedes acompañar de varias guarniciones, yo en este caso lo serví con arroz blanco y una ensalada de tomate, pero puedes servirlo con una ensalada le lechuga, con papas, con verduras al vapor o con lo que se te ocurra -
Receta de espagueti a la boloñesa
Una receta fácil de preparar y con los ingredientes que están en casa. Si te gusta puedes compartirla para que otras personas puedan ver esta deliciosa comida.
-
Tamales de elote
Es una receta típica en Honduras, es una receta de temporada de cosecha de maíz, ya que debe elaborarse con maíz recién cortado, y maíz tierno, o sea blando, no debe ser duro. Bustillo's Kitchen -
Hamburguesa Litza
Amo una buena hamburguesa y mi familia también, así que decidí hacer mi propia versión.
-
Enrrollados de carne magra
Deliciosos para comer con salsa de hongos o sin ella acompañado con arroz y ensalada!!😎
-
Mínimos en gloria
Una amiga muy especial (QPD), era como una segunda abuela para mi, Ella preparaba este delicioso postre para mi familia y en particular me gusta mucho. Bueno yo le hice algunos cambios a la idea original.Hace mucho tiempo yo no lo preparaba y decidí hacerlo para mis hijos y le gustó mucho.Es una receta sencilla, espero les guste. #PostreCookpad Ana Molina -
Alitas BBQ
Me encanta la sinceridad que tienen los niños, así que cuando mis hijas me dicen que algo esta delicioso y que les ha encantado lo creo!! Claro que hay muchas recetas de salsa BBQ sin embargo encontrar una y mejorarla hasta el punto que un niño te dé un ´´Like´´ y quede chupando sus dedos; es para probarla!! -
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24878060
Comentarios