作り方
- 1
フライパンに油を入れ、火をつけたら鶏手羽元を火が通るまでしっかり焼く。蓋をして、弱火で蒸し焼きにしても大丈夫です。
- 2
余分な水分が出たらペーパー等で取り除き一旦、別皿へ手羽元を移しておく。
- 3
フライパンにチーズ以外のタレの調味料を入れ、加熱する。よく混ぜ軽く沸騰したら、スライスチーズをちぎって加える。
-
- 4
チーズが溶けてきたら、鶏手羽元を加えてよく絡める。
-
- 5
鶏手羽元を皿に乗せ、タレをかけて完成。
コツ・ポイント
使用するチーズの塩分量で味が若干変わるので、最後は塩コショウで味を整えて下さい。
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