私ってサバサバしておりませんの!
ボアのカーディガン @cook_40352764
缶詰めアイデア 粘着質の私!200年でも300年でもちゃんと謝罪してくださらないと裏飯屋って出てきちゃうかもしれませんわよ!
鯖缶のDHA 、EPAが入っている煮汁勿体ないからゼリー状にしてトルティーヤにかけちゃいました!どうぞお試しあれ!
私ってサバサバしておりませんの!
缶詰めアイデア 粘着質の私!200年でも300年でもちゃんと謝罪してくださらないと裏飯屋って出てきちゃうかもしれませんわよ!
鯖缶のDHA 、EPAが入っている煮汁勿体ないからゼリー状にしてトルティーヤにかけちゃいました!どうぞお試しあれ!
作り方
- 1
サルサもどきディップ
- 2
ミニトマトを細かく切り少量の水とコンソメ、玉ねぎ、ケチャップを入れて煮込む
- 3
そこに鯖缶の煮汁を除いた身をほぐします。煮汁はとっておきます
- 4
3にスイートチリソースとタバスコであじをつけます
- 5
トルティーヤにリーフレタス敷き、その上に煮豆をパラパラ置き、その上に4でつくった鯖缶のディップを載せて巻いたら出来上がり
- 6
クリームチーズのおしゃれ系ディップ
- 7
マッシュルームを薄く切り、コンソメとワインで煮て火を止める。少しだけ水分を残し煮きる
- 8
その中にクリームチーズをいれ鯖の身だけを入れてほぐします
- 9
こしょう、お好みのハーブで味つけをします
- 10
トルティーヤにリーフレタスを敷き、9をその上に載せてきゅうりの薄切りを飾り巻いたら出来上がり
- 11
栄養面
- 12
鯖の水煮缶の煮汁にそれぞれ水を沸かし溶いたゼラチンを入れ冷やし固める
- 13
ゼラチンゼリーを載せた写真はこれです
-
コツ・ポイント
缶詰と言ったら鯖缶!最初に考えたのがディップだけど皆がすでにやっているからどうしよう?と考えながらコンビニに入ったらトルティーヤ売っていてそうだこれにしようと思いました。サルサ味の鯖調べたら誰もやってないし、味付けにもあったので…
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