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うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に
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うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に-レシピのメイン写真

うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

「コレは便利‼️」
と思って下さること間違いナシ‼️

ご飯、酢飯、麺類、納豆、豆腐…にと、活用無限♬
お好きな薬味を
「ごま油」と「昆布だし(又は昆布茶)」
で味付けするだけ♬

【昆布だしを入れる理由…】
前もって酢飯を作る時には、研いだお米の上に昆布を乗せて炊く我が家♬
ですが…
「炊いたご飯はあるのに、急に酢飯が…」
昆布の風味をプラスすることによって、炊いてあるご飯でも旨みのある酢飯に♬

【ごま油を入れる理由…】
「風味」を味わうだけじゃないんです‼️
ご飯に「油」を混ぜることによって、ご飯の乾燥を防ぎ、一粒一粒パラパラに♬
混ぜるとベチャッと団子になりがちなご飯が、風味良くパラパラ♬

愛用頻度が高いレシピをアップしようと🙇‍♀️

「コレは便利‼️」
と思って下さること間違いナシ‼️

ご飯、酢飯、麺類、納豆、豆腐…にと、活用無限♬
お好きな薬味を
「ごま油」と「昆布だし(又は昆布茶)」
で味付けするだけ♬

【昆布だしを入れる理由…】
前もって酢飯を作る時には、研いだお米の上に昆布を乗せて炊く我が家♬
ですが…
「炊いたご飯はあるのに、急に酢飯が…」
昆布の風味をプラスすることによって、炊いてあるご飯でも旨みのある酢飯に♬

【ごま油を入れる理由…】
「風味」を味わうだけじゃないんです‼️
ご飯に「油」を混ぜることによって、ご飯の乾燥を防ぎ、一粒一粒パラパラに♬
混ぜるとベチャッと団子になりがちなご飯が、風味良くパラパラ♬

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うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

「コレは便利‼️」
と思って下さること間違いナシ‼️

ご飯、酢飯、麺類、納豆、豆腐…にと、活用無限♬
お好きな薬味を
「ごま油」と「昆布だし(又は昆布茶)」
で味付けするだけ♬

【昆布だしを入れる理由…】
前もって酢飯を作る時には、研いだお米の上に昆布を乗せて炊く我が家♬
ですが…
「炊いたご飯はあるのに、急に酢飯が…」
昆布の風味をプラスすることによって、炊いてあるご飯でも旨みのある酢飯に♬

【ごま油を入れる理由…】
「風味」を味わうだけじゃないんです‼️
ご飯に「油」を混ぜることによって、ご飯の乾燥を防ぎ、一粒一粒パラパラに♬
混ぜるとベチャッと団子になりがちなご飯が、風味良くパラパラ♬

愛用頻度が高いレシピをアップしようと🙇‍♀️

「コレは便利‼️」
と思って下さること間違いナシ‼️

ご飯、酢飯、麺類、納豆、豆腐…にと、活用無限♬
お好きな薬味を
「ごま油」と「昆布だし(又は昆布茶)」
で味付けするだけ♬

【昆布だしを入れる理由…】
前もって酢飯を作る時には、研いだお米の上に昆布を乗せて炊く我が家♬
ですが…
「炊いたご飯はあるのに、急に酢飯が…」
昆布の風味をプラスすることによって、炊いてあるご飯でも旨みのある酢飯に♬

【ごま油を入れる理由…】
「風味」を味わうだけじゃないんです‼️
ご飯に「油」を混ぜることによって、ご飯の乾燥を防ぎ、一粒一粒パラパラに♬
混ぜるとベチャッと団子になりがちなご飯が、風味良くパラパラ♬

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材料

(ご飯200gに対する分量)
  • 【基本の材料】
  • みょうが 1本〜(工程2〜3参照)
  • 大葉 2枚〜(工程2〜3参照)
  • (その他、生姜などお好みの薬味でどうぞ)
  • 【調味料】
  • 昆布だし(昆布茶) 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ2
  • 【ご飯 200g】
  • ❇️乾麺ご使用の方は此方もチェック♬
  • レシピID:24909007
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作り方

  1. 1

    【基本の材料】              お好きな薬味を用意します♬(今回はみょうがと大葉❣生姜や胡瓜を入れる事も♬)

    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方1写真
  2. 2

    (❇️ご飯200gに対して➡️みょうが1本、大葉2枚だと⬇️)

    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方2写真
  3. 3

    (❇️ご飯200gに対して➡️みょうが2本、大葉3枚だと⬇️)

    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方3写真
  4. 4

    【調味料】                昆布だし(又は昆布茶)、ごま油の2つだけ♬

    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方4写真
  5. 5

    【ご飯】                  酢飯に混ぜる方は、すし酢の塩分量も考えて、昆布だしを気持ち少なめに入れます❣

  6. 6

    (❇️無塩の昆布だしをお使いになる方は分量通りでOK❣また、手作りのすし酢をお使いの方ならすし酢の塩分を少なめにすると🙆‍♀️)

  7. 7

    ❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️

  8. 8

    【調理開始】               材料の薬味は全てみじん切りに♬

    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方8写真
  9. 9

    カットし終わったら水に晒しアク抜きを❣雑味のない仕上りにするためにもアク抜きは要必須‼️

    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方9写真
    うちのやり方♤大葉の切り方とアク抜き法
  10. 10

    アク抜きが終わったら、よく水分を絞り、あとは調味料と混ぜ合わせるだけ♬

    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方10写真
    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方10写真
  11. 11

    熱々の🍚に混ぜても良し‼️        酢飯に混ぜても良し‼️           麺類や豆腐、納豆に乗せるのもオススメ😋

  12. 12

    ❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️

  13. 13

    【食べ方いろいろ】            熱々の🍚に混ぜて薬味ご飯に♬脂っこいカツ丼やうな丼のご飯としてもサッパリして⭕️

    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方13写真
    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方13写真
  14. 14

    お茶をかけて「お茶漬け」にしても風味良し👍

    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方14写真
  15. 15

    酢飯に混ぜて、いなり寿司、ちらし寿司、握り寿司、巻き物などにも♬「納豆巻き」にするとコレまた絶品😋

    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方15写真
    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方15写真
    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方15写真
  16. 16

    麺類に乗せて香りを楽しむのも♬納豆や冷奴に乗せても旨々です👍

    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方16写真
    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方16写真
  17. 17

    此方は「yukakobi☆」さんの       レシピID: 20895606  

    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方17写真
    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方17写真
  18. 18

    工程内にもご紹介して下さった上、7月25日にコラボでのお見舞いをいただきました🥰皆様も是非🤗

  19. 19

    我が家では卵焼きの具としても活用👍    「ごま油」と「昆布」とシンプルだからこそ、活用の幅も“大”‼️イチオシのレシピ😊

  20. 20

    ❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️

  21. 21

    【トップ画像】              此方のレシピに「ゆいmaru3」の卵焼きを錦糸状にして入れてみました♬

    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方21写真
    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方21写真
    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方21写真
  22. 22

    基本の薬味に、胡瓜や生姜を刻んで入れたり、いりごまをプラスしたりと皆様のお好きな「薬味ご飯」にしてみて下さい😊

    うちのやり方♤保存に強い❢胡瓜の下処理法
  23. 23

    ❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️

  24. 24

    2025/7/11【無事に外泊許可を♬】    今日〜明日夕方まで一泊二日の外泊許可を許され😊皆様と盛大なコラボを🤗

    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方24写真
    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方24写真
    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方24写真
  25. 25

    7/12 翌日の朝飯にも♬

    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方25写真
    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方25写真
  26. 26

    明日も此方を活用した皆様のレシピを作ろうと♬(⚠️勝手なる掲載…皆様あってのオイラダニ🙇‍♀️)

  27. 27

    ❇️明日夕方🏥に戻った後、ご承諾得た方から順に工程内に名前を明記していきたいと思っています🙇‍♀️

  28. 28

    🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

  29. 29

    🌻ここからは皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します🌻
    (⚠一人でも多くの方にお礼を述べたいのでリピ以外の方限定に🙏)

  30. 30

    2025/7/13【記載日】            🌻ココCへ〜大葉の緑が爽やかに輝き夏らしさいっぱいの握り🍣🤤

    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方30写真
  31. 31

    玉子の黄色も合わさって更に彩りよく仕上げて下さった(🚥⁉️😁)所が嬉しいダニな🥰ココCの優しさで今日も一日ファイトダニ〜🙌

  32. 32

    2025/7/13【記載日】           🌻としCへ〜簡単な此方のレシピにも丁寧に最後まで力を注いで下さって🥰

    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方32写真
  33. 33

    きっと面倒な方なら、大葉もみょうがも一緒にまとめてカットしちゃうはず💦誠実感溢れるとしCに信頼感を寄せるオイラの気持ち、

  34. 34

    皆も分かるっしょ⁉️😉オイラの分は見当たらないけど(笑)、Kcと仲良く②つ👯寝起きのオイラに沢山の笑顔有難うネ🤗

  35. 35

    【※一人でも多く方にお礼コメを伝えたいので、リピ以外の方(お初でお届け下さった方)のみお礼コメを入れさせてもらいます🙏】

コツ・ポイント

作ったあと、ポリ袋に入れ空気を抜いた状態で冷蔵保存3日保存可👍胡瓜を入れて保存すると多少水っぽくなるので種を取って入れる事をオススメします♬食欲が落ちる夏こそ、胃も身体も活性化&食欲増進です💪

リンクされたレシピ

うちのやり方♤大葉の切り方とアク抜き法

うちのやり方♤保存に強い❢胡瓜の下処理法

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しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
2025/07/11 06:58に公開
畑の大地🟰道産子ダニ❣
10/9 9/25退院予定日に…🧠一部破裂…、即死免れ命あってないようなもの…。9/23【6:01】👩‍❤️‍👩退院間近気持ち急か急か早く目覚め🤣お土産選び多⏰️🤭無事ご到着と👀🫶未だに🥫王国かな⁉️🤔入院中に親族消費してなければエエけど😂9/22【7:26】今日は点灯と共に大人しく眼帯装着し😵‍💫でも📱チラ見しながら😂🕣️親族来るの🕘️北大🏥移動➔抗癌剤💉フォトもお片付けしなきゃ💦目、保つかな…少し不安💦9/21【17:37】夕飯終り、ようやく横に😮‍💨外泊日から…オイラいつ寝たっけか⁉️🤔適当なフォト使って一昨日からAI様と格闘🤣オイラの指示下手くそなのか看板に文字入れる練習だけで約2日😂偶然、文字入れバッチリの時もあったんだけど…暫く文字入れしてなかったら🧠鈍くって😮‍💨けどね、きっと初めて(⁉️)納得のいく編集できて送信でき🙌退院まで秒読み…早う🏡帰りたい気持ちでアドレナリンも増殖中🪳【13:10】🕐️〜眼帯装着せんとならん😫短い⏰️しかないけど退院も近いし🎁も沢山頂いているので、眼帯めくりながらでも頑張ってRCや作コメ入れクック活動開始💪9/20【11:24】昨日の編集👁️疲れ💦かなり響いたようで、午前中、看護師さんから眼帯義務付けられ😩明後日、眼科👨‍⚕️当直らしく明日いっぱいまでは時々眼科真っ暗っけっけダニ😵‍💫どうせ手リハの先生だけはお休みだから👁️いたわりながらのんびり過ごすことに決め🦥退院日迄に全て編集終わらせて➔📱📸スッキリ🙌退院日の🏡👩‍🍳📸🤰楽しみに頑張るダニ💪退院近いのに…親族からの📸提供毎日なのよね…😮‍💨お初🎁下さった御方、親族👩‍🍳📸編集待っててダニ🛐9/19 【7:47】外泊時だけでも編集残り⑰💦夜中から編集してるので目の調子&リハビリ合間に続きを🙏【6:22】昨日リハ合間に少し編集進め💪9/18【12:06】昨日、3ヶ月ぶりの🏡1泊外泊で楽しめました🙌毎日面倒みてもらってる恩もあり、親族の希望👩‍🍳は第一💪オイラの食いたい皆の作品も作って、幸せ一杯の胃袋にはなったけど…足りない‼️3ヶ月分だもの…他にも山程📎したレシピあったから‼️退院後にまた、リアルにお伺いしようと想ってて🫶🎁頂いているのにご挨拶してない御方、必ずお伺いさせてもらうダニ🫡【5:16】1人で全て作るっと宣言したのですが…麻痺ある身体、思うように動かなく🙏…有言実行派のオイラ…親族に手伝ってもらったという居た堪れない悔しさあり…編集するかは、🏥戻って身体休めながら考えようと😣9/17【20:10】北大での抗癌剤💉その足でハイテンションで3ヶ月ぶりの🏡少しづつ副作用出始めてきて😂挽肉料理2品出来たけど、いささか👁少し休ませたく🙏明日朝には🏥戻らんとならん💨時間との勝負、なるべく多くの方のおウチ行けるよう、編集は明日病室にてっと💪9/16 頻繁にお見舞い下さった方のRp、親族がここ②ヶ月間✅️📝しているので、食いながら🤰ご挨拶しに行こうかなと予定しており6/26…🏥帰りの夕方🚗の中で🧠のコブ一部破裂…入院…2026/2/2【11:06】無事退院🎉2025/9/17【6:03】⚠️本日10:00🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀2022年〜2024年畑のど真ん中で倒れ緊急搬送長期入院🍀2024年1月退院後、畑と共に過ごす幾度となく入退院繰り返し…癌の転移、余儀なく畑と離れることに…放射線治療開始🍀2025年3月 脳の瘤(小さなものだけ)を切除する大手術中央5cmの瘤はリスクが高すぎると温存療法へ…術後➔半身麻痺、言語障害、片目視力失…🍀2025年9月17日②度目の脳手術決行。瘤の数が多く前回よりも広範囲。🍀2026/1/16術後➔半身麻痺で言語障害、片目視力喪失は変わりませんが、両足麻痺となり…。リハビリのおかげで動かなかった片手の握力が少しづつ戻り。👨‍⚕️から「奇跡」と。癌の進行は変わらずです。🍀2026/6/26 🧠のド真ん中にあって取り除けなかったコブ…🚗の中で一部破裂し入院…(7/21〜7/22)2日間にかけて手術予定。
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ご飯 大葉 こぶ茶 みょうが 乾麺 しょうが

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