Lamb BBQ Black Pepper

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

083/Julai2025/TerusMelangkah3k/
Cookpad5th/2243 #TerusMelangkah3k
❤️ 25K Cooksnap Marathon 📸 ❤️

Resipi ni inspirasi daripada @CBEbyLH 😊

Bila ada daging kambing dok fikir masak apa yang mudah tapi confirm sedap. Tu hakak terjumpa resipi ni & terus rasa nak cuba 😍. Cuma resipi asal fully menggunakan black pepper (ground black pepper & sos black pepper). Tapi hakak masak ni campur sos bbq sebab tu je ada stok di rumah😅

Selain tu, hakak masak letak sayur pak choy juga sebab berkonsepkan masak sekali harung jela. Ada protein dan sayur dalam satu hidangan. Jadi ianya cepat, mudah dan jimat masa 😌

Soal rasanya, Alhamdulillah sedap. Terima kasih ya dik untuk resipinya. Hakak like 🫶🏻

Lamb BBQ Black Pepper

083/Julai2025/TerusMelangkah3k/
Cookpad5th/2243 #TerusMelangkah3k
❤️ 25K Cooksnap Marathon 📸 ❤️

Resipi ni inspirasi daripada @CBEbyLH 😊

Bila ada daging kambing dok fikir masak apa yang mudah tapi confirm sedap. Tu hakak terjumpa resipi ni & terus rasa nak cuba 😍. Cuma resipi asal fully menggunakan black pepper (ground black pepper & sos black pepper). Tapi hakak masak ni campur sos bbq sebab tu je ada stok di rumah😅

Selain tu, hakak masak letak sayur pak choy juga sebab berkonsepkan masak sekali harung jela. Ada protein dan sayur dalam satu hidangan. Jadi ianya cepat, mudah dan jimat masa 😌

Soal rasanya, Alhamdulillah sedap. Terima kasih ya dik untuk resipinya. Hakak like 🫶🏻

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

45 minit
2-3 orang
  1. 2 kepinglamb shoulder
  2. 1 bijibawang besar
  3. 3 ulasbawang putih
  4. 1 incihalia
  5. 1 sudu besarlada hitam biji
  6. 4 sudu besarsos bbq
  7. 2 sudu besarkicap
  8. 1 pokoksayur pak choy
  9. 1 bijitomato (dihiris)
  10. 1/2 bijibawang holland (dihiris)
  11. 2 bijicili merah (dihiris)
  12. Secukupnyagaram
  13. Sedikitserbuk perasa
  14. Secukupnyaair (untuk merebus dan kuah)
  15. Sedikitminyak masak (untuk menumis)

Cara Memasak

45 minit
  1. 1

    Bawang besar, bawang putih, halia dan lada hitam dikisar.

  2. 2

    Lamb shoulder ni dipotong kecil.

  3. 3

    Kemudian rebus sehingga air rebus kering. Tolak ke tepi kuali sedikit.

  4. 4

    Masukkan minyak masak (hakak guna Red Palm Oil punya minyak, tu warna tumisan sedikit keperangan) dan tumis sehingga naik bau.

  5. 5

    Kemudian gaulkan dengan daging kambing. Masukkan air. Didihkan sekejap untuk bagi bahan tumisan dan daging mesra.

  6. 6

    Masukkan sos bbq dan kicap. Kacau sebati.

  7. 7

    Masukkan sayur pak choy, hirisan cili merah, tomato dan bawang holland. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Kacau sebati dan tutup api.

  8. 8

    Sedia untuk dihidangkan.

  9. 9

    Selamat mencuba 😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya