Gulai Kacang Kelor Tumis Darat
087/Julai2025/TerusMelangkah3k/
Cookpad5th/2247 #TerusMelangkah3k
❤️ Cookpad Apron 2025 Week 17 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025
Hakak kalau jumpa kacang/ buah remunggal/ kelor ni umpama jumpa emas 😆. Sebab ni kacang feveret ayah dan suami hakak. Ayah hakak tu, kalau dapat gulai kacang ni. Sampai ke titisan terakhir kuah dia akan makan tau. Punyalah suka tu kan.
Macam kacang ni abang ipar (abang suami yang bagi. dia petik kat rumah dia). Hakak masa dapat ni, ajer seronok 🤭
Biasanya buat gulai biasa. Tapi kali ni cuba masak cara tumis darat. Nak lagi sedap letak tulang ikan masin. Memang 10/10 rasanya. I like 🤗
Cookpad Magic Cart ( Week 17) :
🛒 Santan
🛒 Asam Keping
Gulai Kacang Kelor Tumis Darat
087/Julai2025/TerusMelangkah3k/
Cookpad5th/2247 #TerusMelangkah3k
❤️ Cookpad Apron 2025 Week 17 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025
Hakak kalau jumpa kacang/ buah remunggal/ kelor ni umpama jumpa emas 😆. Sebab ni kacang feveret ayah dan suami hakak. Ayah hakak tu, kalau dapat gulai kacang ni. Sampai ke titisan terakhir kuah dia akan makan tau. Punyalah suka tu kan.
Macam kacang ni abang ipar (abang suami yang bagi. dia petik kat rumah dia). Hakak masa dapat ni, ajer seronok 🤭
Biasanya buat gulai biasa. Tapi kali ni cuba masak cara tumis darat. Nak lagi sedap letak tulang ikan masin. Memang 10/10 rasanya. I like 🤗
Cookpad Magic Cart ( Week 17) :
🛒 Santan
🛒 Asam Keping
Cara Memasak
- 1
Bahan Utama : asam gelugur dan santan (cart mingguan). Manakala kacang kelor dan tulang ikan masin (bahan utama masakan)
- 2
Kacang kelor dikupas kulit dan dipotong kecil.
- 3
Di dalam periuk masukkan kacang kelor, tulang ikan masin dan bahan kisar (bawang merah, bawang putih, serbuk kari ikan dan serbuk cili). Tambah air.
- 4
Masukkan santan dan asam gelugur (asamnya dah tenggelam, tak kelihatan dalam gambar 😌). Kacau sebati dan didihkan seketika.
- 5
Sementara itu, goreng sehingga naik bau bawang besar, bawang putih, halba campur, cili kering dan daun kari.
- 6
Kemudian tuangkan ke dalam periuk berisi gulai tadi.
- 7
Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Kacau sebati. Didihkan seketika dan tutup api.
- 8
Sedia untuk dihidangkan.
- 9
Selamat mencuba 😋
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Gulai Keli Kentang Gulai Keli Kentang
211/Ogos2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2010 #TerusMelangkah3k❤️ Jiwa Merdeka 🇲🇾 ❤️ #MerdekaMonthIkan keli ni abang ipar yang bela. Jadi balık kampung baru-baru ni hakak beli ikan Keli dari dia 2kg macam tu. Tapi kali ni dia bagi ikan hidup nok 😆. Masa nak siang tu huru hara hakak dibuatnya walaupun yang siang ikan tu suami hakak 😅😂🤣. Tapi sebelum siang tu, hakak p tabur garam dalam bekas ikan tu. Mengelupur ikan keli tu. Bersepah air ikan atas lantai 😫. Udah bau pasar ikan dah dapur hakak. Satu kerja pulak nak cuci..Ikan keli ni untuk 2kg dapat dalam 8ekor macam tu. Ni hakak guna 2ekor je untuk dijadikan gulai bersama-sama kentang.
-
Urat Tetel Gulai Tumis Darat Urat Tetel Gulai Tumis Darat
041/Jun2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2201 #TerusMelangkah3k❤️ Inspirasi Aidiladha 🐐🐂🐪 ❤️Urat tetel yang ada ketika korban nanti boleh digunakan untuk masak Gulai Tumis Darat sebegini. Boleh dipadankan dengan terung, rebung mahupun umbut pisang. Ikut lah citarasa masing2. Yang pasti sedap giler 😋 -
Nasi Beriani Ayam Bawang Nasi Beriani Ayam Bawang
028/May2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2188 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 7 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Hakak masak menu ni semasa Ramadan yang lalu. Suami hakak ler nak makan Nasi Beriyani. Manakala hakak dok craving ayam bawang. Tu hakak masak kenangan gabungkan dalam satu hidangan. Alhamdulillah. Menepati citarasa kami berdua 🥰Cookpad Magic Cart ( Week 7) :🛒 Ayam🛒 Beras -
Gulai Lengkuas Ikan Aya Gulai Lengkuas Ikan Aya
310/November2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2109 #TerusMelangkah3k ❤️ Global Apron 2024 Challenge 36 : Berkuah ❤️ #GlobalApron2024Gulai Lengkuas / Gulai Kuning ni hakak masak untuk dimakan bersama-sama Nasi Kunyit / Pulut Kuning. Masak sempena birthday ayah. Simple2 je sebab di hari bekerja takde siapa pun kat rumah mak ayah. Pulut tu akak masak sedikit. Gulai pun guna seekor ikan sahaja. Resipi ni inspirasi daripada @bunga_lawang87 . Terima kasih yer untuk resipinya. Bagi yang tak tahu resipi ni merupakan resipi dari Terengganu. Sedap tau. Hakak suka 😋Bahan yang digunakan :* ikan* cili* santan* cuka (1point)Total = 1 points 🎊 -
Ikan Nyok Nyok Masak Cuka Ikan Nyok Nyok Masak Cuka
079/Julai2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2239 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 16 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Resipi ni hakak masak untuk ayah masa mak warded. Ikan tu pun hakak ambil dari peti sejuk mak je🤭. Konsep masak lauk ayah, ambil je semua stok ikan dari rumah mak. Sebab mak ayah jenis makan ikan besau2 dan banyak isi begini😅. Yang pastinya mahal. Jadi kalau ikan biasa2 hakak dok beli tu, toksah ler. Jadi nak senang gituu je. Ambil je stok ikan yang ada. Bawak balik rumah dan masak.Selain itu, menu pun perlu ikut apa yang mak biasa masak untuk ayah. Semestinya hidangan berkuah dan bersantan. Hampir 2minggu juga ler masak begitu. Meronta2 jiwa dibuatnya 😆🤭. Tu bila mak discharge. Alhamdulillah. Boleh masak ikut citarasa hakak semula 😌Btw masak cuka / masak asam sebegini antara kesukaan ayah. Walaupun hakak masak, takdelah sesedap mak. Tapi boleh lah kan 😚Cookpad Magic Cart ( Week 16) :🛒 Cili🛒 Halia -
Gulai Ikan Sembilang Keledek Gulai Ikan Sembilang Keledek
193/Julai2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1992 #pejuang2kresipi❤️ Main Campak Campak 🍲 ❤️Ikan sembilang ni memang feveret suami dari bujang. Jadi setiap kali beli ikan ni, memang gulai jela pilihan hati dia. Kadang2 teringin juga nak buat asam pedas ke. Masak lemak ke. Tapi dah dia suka begini. Hakak layan jela. Lagipun ni resipi campak campak je. Cepat dan mudah. Asalkan masin terkawal. Masam ada sikit. Layan 😋 -
Gulai pisang tumis darat Gulai pisang tumis darat
Memang teringin lama dah nak masak sendiri gulai pisang. Ziana kalau bab makanan kampung memang suka sangat.Selalunya menu gulai pisang ziana hanya dapat menjamah ketika balik kampung atau secara tak sengaja jumpa di kedai² makan ala kampung. Tak pernah lagi masak sendiri.Betullah kita kata kalau masak sendiri puas makan. Meratah sampai habis seperiuk.Resepi dari @gula_enau#NewYearNewMenu
-
Masak Lemak Labu Pucuk Manis Masak Lemak Labu Pucuk Manis
085/Julai2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2245 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 17 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Masak lemak labu ni boleh dikatakan comfort food bagi hakak. Asal ada labu je. Memang ni ler menunya. Kadang2 hakak buat masak bening je. Tapi tetap gabungan labu dan pucuk manis. Sedap tau makan dengan nasi putih panas. Ada Ikan goreng dan sambal belacan 🤤. Ajer sedap bebenor 😆Cookpad Magic Cart ( Week 17) :🛒 Labu🛒 Ikan Bilis🛒 Santan -
Kisah Kariku : Gulai Ikan Temenung untuk Suami Kisah Kariku : Gulai Ikan Temenung untuk Suami
331/November2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2130 #TerusMelangkah3kResipi ni hakak masak untuk Contest Babas tau. Actually kalau tak menang takpe je. Sebab menang tu luar biasa. Kalah tu yang biasanya 😂😂😂Tapi hat ni kes tersilap wasap peserta ke final. Orang lain terpilih. Di wasap nya hakak. Jadi bila berlaku salah faham & of cos kekacauan + huru hara. Terjadilah drama bermusinm. Kita ni baran wak 😌. Tu jela. Malas nak citer panjang2.Kita masuk resipi ni untuk simpan kenangan tu di sini 🫶🏻. Memang gara2 Gulai Ikan Temenung ni lah hakak nekad untuk belajar memasak 💪👩🍳 -
Gulai Ikan Mayong Gulai Ikan Mayong
355/December2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2154 #TerusMelangkah3kIkan mayong ni adik hakak beli bersama2 ikan lain dengan banyaknya 😅. Gara2 kawan dia nelayan kan. Order je + siap siang. Kita ambil bawak balik rumah, just cuci je. So dah banyak tu, mak hakak suruh amik ler mana2 ikan yang berkenan😆.Masalahnya hakak bukan pandai sangat makan ikan pelbagai variasi ni. Jadi hakak pun amik jela 3potong🤭. Masak gulai sebab mak kata sedap buat gulai. Jadi gituu ler. Buat ler gulai. Rasanya macam ikan jela kan. Rasa apa lagik 😌.Hat keledek tu, tadi ada tuai sedikit. Tu letak dalam gulai tu. Sedap manis elok 😋 -
Gulai Ikan Kacang Gulai Ikan Kacang
143/2022/RoadtoWorldRecipes/1261❤️ Citarasa Utara - Ikan [Week 1] ❤️#MerdekaMonthOrang Utara panggil Gulai / kari sama je merujuk kepada menu yang dimasak menggunakan rempah kari. Selain gulai ikan kembung. Ikan lain pun boleh digunakan untuk membuat gulai. Disebabkan gulai ikan kembung pernah buat dah. Kali ni hakak buat Gulai Ikan Kacang pulak. Ikan ni bagi hakak sedap tau. Sekali rasa macam ikan sembilang pun ada. Goreng pun sedap ikan ni 😋.Hakak letak terung sebab mil selalu tambah terung, betik ataupun keledek dalam gulai yang dia masak. Tu hakak pun ikut tu. Memvariasikan makanan apa salahnya kan -
Gulai Ikan Kembung Gulai Ikan Kembung
116/2022/RoadtoWorldRecipes/1234❤️ [Week 2] IKAN KEMBUNG ❤️ #AnyOneCanCookFishNi ler resipi pertama yang hakak belajar dulu-dulu🤭 Gulai Ikan Kembung pastu kena reject dengan suami tu 😅 Tapi sekarang alhamdulillah dah pandai dah🥰.Suami hakak memang suka gulai ini. Biasanya dia akan makan dengan nasi. Bila ikan dah habis, dia akan suruh buat peknga (lempeng) pula untuk dimakan dengan gulai ni. Kiranya kalau masak gulai sebegini memang tak rugi ler. Silap-silap hingga titisan terakhir pun licin 🥰❤️
Lebih Banyak Resipi
Komen