Kari Ikan Siakap

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

093/Julai2025/TerusMelangkah3k/
Cookpad5th/2253 #TerusMelangkah3k
❤️ 25K Cooksnap Marathon 📸 ❤️

Resipi ni inspirasi daripada @Uchu 🥰

Masa hakak tengok dia masak resipi ni, hakak dok terfikir. Asal ehh selama ni tak pernah lak aku buat kari ikan siakap😅. Biasanya buat sambal, kukus, goreng dan buat masak asam Thai tu jela.

So bila suami beli ikan siakap ni, memang resipi Uchu ni pilihan utama hakak untuk masak 🤭

Sejujurnya sedap dooh 😋

Cuma resepi Uchu ada guna kas-kas. Tapi hakak takde guna lah. Apa2 pun terima kasih Uchu untuk resipinya 🫶🏻

Link Resipi : https://cookpad.wasmer.app/my/r/24884260

Kari Ikan Siakap

Cooksnap Zahrah Buang semasa beliau membuat Kari Ikan Siakap.
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

093/Julai2025/TerusMelangkah3k/
Cookpad5th/2253 #TerusMelangkah3k
❤️ 25K Cooksnap Marathon 📸 ❤️

Resipi ni inspirasi daripada @Uchu 🥰

Masa hakak tengok dia masak resipi ni, hakak dok terfikir. Asal ehh selama ni tak pernah lak aku buat kari ikan siakap😅. Biasanya buat sambal, kukus, goreng dan buat masak asam Thai tu jela.

So bila suami beli ikan siakap ni, memang resipi Uchu ni pilihan utama hakak untuk masak 🤭

Sejujurnya sedap dooh 😋

Cuma resepi Uchu ada guna kas-kas. Tapi hakak takde guna lah. Apa2 pun terima kasih Uchu untuk resipinya 🫶🏻

Link Resipi : https://cookpad.wasmer.app/my/r/24884260
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

45 minit
2 - 3 orang
  1. 1 ekorikan siakap (dipotong 3)
  2. 1 bijibawang besar (dihiris)
  3. 4 ulasbawang putih (dihiris)
  4. 1 incihalia (dihiris)
  5. 3 tangkaidaun kari
  6. 3 sudu besarbawang merah kisar
  7. 3 sudu besarserbuk kari
  8. 2 sudu besarserbuk cili
  9. 1/2 cawanair (untuk kuah)
  10. 1 kotaksantan / 250 ml santan
  11. 1 bijitomato (dibelah 4)
  12. Secukupnyagaram
  13. Sedikitserbuk perasa
  14. 1 kepingasam gelugur
  15. Secukupnyaminyak masak (untuk menumis)

Cara Memasak

45 minit
  1. 1

    Panaskan minyak masak. Tumis bawang besar, bawang putih, halia, daun kari, biji sawi dan bawang merah kisar sehingga naik bau.

    Gambar langkah 1 resipi Kari Ikan Siakap.
    Gambar langkah 1 resipi Kari Ikan Siakap.
    Gambar langkah 1 resipi Kari Ikan Siakap.
  2. 2

    Masukkan serbuk kari dan serbuk cili. Boleh tambah sedikit air untuk elak rempah hangit.

    Gambar langkah 2 resipi Kari Ikan Siakap.
    Gambar langkah 2 resipi Kari Ikan Siakap.
  3. 3

    Masak sehingga pecah minyak.

    Gambar langkah 3 resipi Kari Ikan Siakap.
    Gambar langkah 3 resipi Kari Ikan Siakap.
  4. 4

    Masukkan santan.

    Gambar langkah 4 resipi Kari Ikan Siakap.
    Gambar langkah 4 resipi Kari Ikan Siakap.
  5. 5

    Diikuti ikan siakap, tomato dan asam gelugur. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa.

    Gambar langkah 5 resipi Kari Ikan Siakap.
    Gambar langkah 5 resipi Kari Ikan Siakap.
  6. 6

    Masak sehingga ikan empuk dan kuah mendidih. Tutup api.

    Gambar langkah 6 resipi Kari Ikan Siakap.
  7. 7

    Sedia untuk dihidangkan.

    Gambar langkah 7 resipi Kari Ikan Siakap.
  8. 8

    Selamat mencuba ☺️

    Gambar langkah 8 resipi Kari Ikan Siakap.
  9. 9

    Ecert Week 4 🎊

    Gambar langkah 9 resipi Kari Ikan Siakap.
irar dan yang lain memberikan reaksi
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cooksnap Zahrah Buang semasa beliau membuat Kari Ikan Siakap.

Cooksnap (1)

Ketahui lebih lanjut tentang Cooksnap
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Resipi Sepertinya

  • Gambar Ikan Rebus Mangga Budu

    Ikan Rebus Mangga Budu Ikan Rebus Mangga Budu

    101/Ogos2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2261 #TerusMelangkah3k❤️ 25K Cooksnap Marathon 📸 ❤️Inspirasi resipi daripada @hanishaimi1504 🫶🏻Cuma resipi hakak ni budu tu hakak tambah hirisan mangga 🤤. Tambah lagi dengan hirisan belimbing buluh. Fuhh ajer sedap bebenor makan dengan ikan rebus dan telur rebus serta ulam-ulaman 😋Link Resipi : https://cookpad.wasmer.app/my/r/17244765
    Salina Jalaludin Salina Jalaludin
  • Gambar Daging Rebus Air Asam Pucuk Gajus

    Daging Rebus Air Asam Pucuk Gajus Daging Rebus Air Asam Pucuk Gajus

    107/Ogos2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2267 #TerusMelangkah3k❤️ 25K Cooksnap Marathon 📸 ❤️Inspirasi resipi daripada @dapo_cikstrawberry . Terima kasih 🫶🏻Daging rebus cicah air asam sememangnya sedap bebenor 🤤🤤🤤. Makan sebegini, 1kg daging pun tak sedor. Cuma untuk resipi ni hakak tambah pucuk gajus untuk extra aroma dan rasa. Sungguh sedap uollss 🤤🤤🤤🤤🤤Link Resipi : https://cookpad.wasmer.app/my/r/23871709
    Salina Jalaludin Salina Jalaludin
  • Gambar Masak Lemak Ayam & Kacang Panjang

    Masak Lemak Ayam & Kacang Panjang Masak Lemak Ayam & Kacang Panjang

    106/Ogos2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2266 #TerusMelangkah3k❤️ 25K Cooksnap Marathon 📸 ❤️Inspirasi resipi daripada Kak Erma @acik_dapo . Terima kasih 🫶🏻Biasanya masak lemak kita terus lebur je dalam kuali. Tapi hat ni kita tumis dulu bahan kisarnya. Sedap je sebab ada bau aroma tumisan tersebut. Hakak like 😋Link Resipi : https://cookpad.wasmer.app/my/r/24869039
    Salina Jalaludin Salina Jalaludin
  • Gambar Lamb BBQ Black Pepper

    Lamb BBQ Black Pepper Lamb BBQ Black Pepper

    083/Julai2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2243 #TerusMelangkah3k❤️ 25K Cooksnap Marathon 📸 ❤️Resipi ni inspirasi daripada @CBEbyLH 😊Bila ada daging kambing dok fikir masak apa yang mudah tapi confirm sedap. Tu hakak terjumpa resipi ni & terus rasa nak cuba 😍. Cuma resipi asal fully menggunakan black pepper (ground black pepper & sos black pepper). Tapi hakak masak ni campur sos bbq sebab tu je ada stok di rumah😅Selain tu, hakak masak letak sayur pak choy juga sebab berkonsepkan masak sekali harung jela. Ada protein dan sayur dalam satu hidangan. Jadi ianya cepat, mudah dan jimat masa 😌Soal rasanya, Alhamdulillah sedap. Terima kasih ya dik untuk resipinya. Hakak like 🫶🏻Link resipi : https://cookpad.wasmer.app/my/r/13015510
    Salina Jalaludin Salina Jalaludin
  • Gambar Sambal Kering Bilis Bunga Kantan

    Sambal Kering Bilis Bunga Kantan Sambal Kering Bilis Bunga Kantan

    097/Julai2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2257 #TerusMelangkah3k❤️ 25K Cooksnap Marathon 📸 ❤️ Resipi inspirasi daripada @gula_apong 😘Ajer sedap bebenor sambal kering ni. Lerp sangat tau. Terima kasih Kak Zakiah 🫶🏻Link Resipi : https://cookpad.wasmer.app/my/r/24154187
    Salina Jalaludin Salina Jalaludin
  • Gambar Sambal Ayam Bunga Kantan

    Sambal Ayam Bunga Kantan Sambal Ayam Bunga Kantan

    092/Julai2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2252 #TerusMelangkah3k❤️ 25K Cooksnap Marathon 📸 ❤️Resipi ni inspirasi daripada Kak Ha @pandan 🥰. Sebab minggu lepas banyak bunga kantan mak sempat kutip sebelum geng 🐒 mai kutip 😆. Tu hakak guna untuk buat sambal ayam ni. Sementara bakinya, buat sambal kering (later update resipi).Resipi ni bagi hakak persis sambal ayam biasa cuma ditambah bunga kantan. Jadi secara tak langsung beri rasa dan aroma berbeza pada hidangan. Jadi lagi sedap ☺️Resipi asal Kak Ha kisar juga bunga kantan dengan bawang semua tu. Di samping letak hirisan bunga kantan. Tapi hakak just pilih untuk letak hirisan bunga kantan je. Tu pun sedap dah tau.Apa2 pun terima kasih kak untuk inspirasi resipinya 🫶🏻Link Resipi : https://cookpad.wasmer.app/my/r/14829561
    Salina Jalaludin Salina Jalaludin
  • Gambar Ayam Masak Kicap Ala Kam Heong

    Ayam Masak Kicap Ala Kam Heong Ayam Masak Kicap Ala Kam Heong

    105/Ogos2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2265 #TerusMelangkah3k❤️ 25K Cooksnap Marathon 📸 ❤️Inspirasi resipi daripada Kak Zakiah @gula_apong ☺️Menu yang sering hakak masak kat rumah ni selain sambal adalah masak kicap. Tu bila nampak je resipi tu terus zass kita buat 🤭. Memang sedap dan memenuhi citarasa 😋Link Resipi : https://cookpad.wasmer.app/my/r/24870459
    Salina Jalaludin Salina Jalaludin
  • Gambar Kisah Kariku : Gulai Ikan Temenung untuk Suami

    Kisah Kariku : Gulai Ikan Temenung untuk Suami Kisah Kariku : Gulai Ikan Temenung untuk Suami

    331/November2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2130 #TerusMelangkah3kResipi ni hakak masak untuk Contest Babas tau. Actually kalau tak menang takpe je. Sebab menang tu luar biasa. Kalah tu yang biasanya 😂😂😂Tapi hat ni kes tersilap wasap peserta ke final. Orang lain terpilih. Di wasap nya hakak. Jadi bila berlaku salah faham & of cos kekacauan + huru hara. Terjadilah drama bermusinm. Kita ni baran wak 😌. Tu jela. Malas nak citer panjang2.Kita masuk resipi ni untuk simpan kenangan tu di sini 🫶🏻. Memang gara2 Gulai Ikan Temenung ni lah hakak nekad untuk belajar memasak 💪👩‍🍳
    Salina Jalaludin Salina Jalaludin
  • Gambar Nasi Goreng Bunga Kantan

    Nasi Goreng Bunga Kantan Nasi Goreng Bunga Kantan

    089/Julai2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2249 #TerusMelangkah3k❤️ 25K Cooksnap Marathon 📸 ❤️Hasil inspirasi daripada Pak @soegia 😊. Resipinya “ Nasi Goreng Kecombrang” yang mana di Malaysia dipanggil bunga kantan.Resipi ni hakak masak 2 tahun lepas rasanya😅. Masa ni bunga kantan tengah banyak kat pokok. Setiap kali ayah kutip sampai berpuluh2 kuntum. Tapi sekarang ni, baru tumbuh putik je,🐒 dah tolong kutip 😆.Btw nasi goreng ni bagi hakak sedap. Kalau letak ayam ke sotong udang lagi meriah rasanya ☺️Terima kasih Soegi untuk inspirasi resipinya 🫶🏻Link Resipi : https://cookpad.wasmer.app/my/r/17038830
    Salina Jalaludin Salina Jalaludin
  • Gambar Acar Nenas

    Acar Nenas Acar Nenas

    074/Julai2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2234 #TerusMelangkah3k❤️ 25K Cooksnap Marathon 📸 ❤️Acar nenas ni kali ke2 hakak repeat guna resipi daripada Alin @NOADZ17 ☺️. Rasa masam, manis, pedas tu ngam teruk dengan selera akak. Boleh makan begitu sahaja ataupun makan dengan nasi. Sedap dooh 😋Cuma beza resipi hakak dengan Alin. Hakak tak letak cuka dalam acar ni sebab perut kurang mesra dengan cuka. Manakala untuk gula, hakak guna gula niase Thai. Selebihnya sama je ☺️Link resipi : https://cookpad.wasmer.app/my/r/15297710
    Salina Jalaludin Salina Jalaludin
  • Gambar Masak Lemak Ketam & Nenas

    Masak Lemak Ketam & Nenas Masak Lemak Ketam & Nenas

    108/Ogos2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2268 #TerusMelangkah3k❤️ 25K Cooksnap Marathon 📸 ❤️Inspirasi resipi daripada @nur_shazrina . Terima kasih 🫶🏻Gabungan ketam dan nenas sememangnya ngam dan enak. Makan ketam dan nenas tu sedap. Hirup kuah pun sedap juga.Link Resipi : https://cookpad.wasmer.app/my/r/17056014
    Salina Jalaludin Salina Jalaludin
  • Gambar Asam Pedas Ikan Kacang

    Asam Pedas Ikan Kacang Asam Pedas Ikan Kacang

    207/Ogos2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2006 #TerusMelangkah3k❤️ Global Apron 2024 Challenge 21 : Warisan❤️ #GlobalApron2024Biasanya ikan Kacang ni hakak buat gulai / kari je. Tapi setiap kali beli, mesti penjual ikan tu sebut. Buat asam pedas. Sedap. So hakak pun try ler. Well not bad. Sedap juga😋Bahan yang digunakan :* daun kesum (1 point)* cili* asam kepingTotal = 1 points 🎊
    Salina Jalaludin Salina Jalaludin

Lebih Banyak Resipi

  1. Ayam Masak Kicap
  2. Ramen Beef Pho
  3. Siput Sedut Masak Lemak Cili Padi
  4. Dark and White Chocolate Mousse Cake
  5. Asam Pedas Ikan Selayang
  1. Sambal Ayam Bunga Kantan
  2. Nangka Cheesecake
  3. 👩‍🍳Kuih Bakar Durian Kampung
  4. Nasi Goreng Lada Kering Tumbuk