Salsas Caseras 🍟

Sara
Sara @cook_112878163

Siempre he querido hacer mis propias salsas Caseras de Alioli y bravas pero siempre lo posponia o lo compraba ya echo . Esta vez me he animado a hacerlo y están buenísimas. Vídeo explicativo en youtube, tik tok y instagram: SaboresConSara 👩🏼‍🍳

Salsas Caseras 🍟

Siempre he querido hacer mis propias salsas Caseras de Alioli y bravas pero siempre lo posponia o lo compraba ya echo . Esta vez me he animado a hacerlo y están buenísimas. Vídeo explicativo en youtube, tik tok y instagram: SaboresConSara 👩🏼‍🍳

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

20minutos
2 raciones
  1. Salsa Brava
  2. 1 cdapimentón picante
  3. 1cayena
  4. 2 dientesajos
  5. 1cebolla
  6. 1 cdaharina
  7. 200 mlcaldo de carne o verduras
  8. 2 cdastomate triturado
  9. al gustoSal
  10. Ingrediente secreto
  11. Alioli
  12. 2 dientesajo
  13. 1 vasoaceite de girasol o de oliva
  14. al gustoSal

Paso a paso

20minutos
  1. 1

    Para la salsa Alioli es muy fácil meter todos los ingredientes en el vaso batidor y batir y luego echar sal al gusto. Lo metemos en un embudo y para la nevera

  2. 2

    Para la salsa brava: Muy fácil pelamos la cebolla y cortamos en juliana y luego por la mitad, haremos lo mismo con el diente de ajo

  3. 3

    En una cacerola con un chorro de aceite pochamos la cebolla y el ajo pondremos el fuego bajito para que no se nos queme, va tardar en pocharse de 3 a 5 minutos vamos viendo

  4. 4

    Luego a continuación incorporamos el pimentón y la cayena y removemos

  5. 5

    A continuación echamos la harina y con una varillas no pararemos de remover e iremos incorporando de poco a poco el caldo

  6. 6

    Luego a continuación incorporamos sal al gusto y tomate triturado. Retiramos del fuego porque la mezcla ya ha tenido que espesarse. Removemos 3 minutos y luego con una batidora batidos y lo ponemos también en un embudo y está salsa la dejamos fuera

  7. 7

    Y haremos unas patatas y echamos la salsa. Y ya lo tendríamos listo !

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Sara
Sara @cook_112878163
Me encanta cocinar desde pequeña ,he aprendido de la mejor cocinera MI ABUELA 🥰. Me hice un instagram, youtube y tik tok hace poco para mostrar mi hobby. Mi nombre es SaboresconSara pasaros y darle un me gusta ✨️
Leer más

Comentarios

Recetas similares