Huevos a la sal de pimentones 🥚 sal de paprika, pimentón ahumado y picante 🌶️
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Receta válida para "condimentos" y "desayunos".
Huevos a la sal de pimentones 🥚 sal de paprika, pimentón ahumado y picante 🌶️
Receta válida para "condimentos" y "desayunos".
Paso a paso
- 1
La idea es que la cantidad de sal sea el doble del total de los pimentones. O, lo que es lo mismo, la suma de los pimentones sean la mitad de la cantidad de sal.
- 2
Tan simple como mezclar la sal con los pimentones. Si hay grumitos de pimentón, con ayuda de una cucharita, ir desintegrándolos.
- 3
Dejar reposar un ratito antes de pasar a frasco de vidrio.
- 4
Preparar los huevos a la sartén. Yo los hago muy cocidos, pero cada uno a su gusto.
- 5
Espolvorear la sal de pimentón a gusto.
- 6
Rompiendo el ayuno después de entrenar. Un morrón rojo mediano, 4 huevos a la sartén con sal de pimentón y al final, una banana. La glucemia postprandial (2 horas después), apenas rozó los 100 mg/dl. En el gráfico, el corredor marca el entrenamiento. La primera manzanita el desayuno mencionado.
- 7
Aquí sobre huevos duros o cocidos.
- 8
Nunca entendí por qué las sales saborizadas son caras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24905617
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