Palitos de tofu 🥢 Bastoncitos proteicos de tofu con polenta, orgánicos 🥢
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
#delantalcookpad2025
Tema: recetas para comer con las manos.
Palitos de tofu 🥢 Bastoncitos proteicos de tofu con polenta, orgánicos 🥢
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Paso a paso
- 1
Abrir la pieza del tofu, escurrir y secar ligeramente con papel de cocina. Cortar el tofu, primero en rectángulos, luego en barritas. Cuanto más finitas sean las barritas, más crocantes quedarán, así que eso es a gusto.
- 2
En un plato mezclar la harina de maíz y condimentos. Recordar que cuando se trata de tofu, no hay que escatimar en los condimentos.
- 3
Pasar por la mezcla los bastoncitos, buscando impregnar todas sus caras.
- 4
Colocar sobre asadera con papel para horno. Regar con aceite de oliva virgen extra. Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 20 minutos o hasta que la superficie esté doradita. A media cocción los di vuelta para mejor dorado de la superficie.
- 5
Aquí, remojado en salsa de sésamo que les dejo link.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24906327
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