Palitos de pan con tocino

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edite_val @edithjv007

#delantaldorado palitos de pan con tocino, tuve algunos problemas para encontrar algunos ingredientes así que he puesto la receta como debe ser pero en lugar de albahaca puse orégano y agregué ajonjolí.

Palitos de pan con tocino

#delantaldorado palitos de pan con tocino, tuve algunos problemas para encontrar algunos ingredientes así que he puesto la receta como debe ser pero en lugar de albahaca puse orégano y agregué ajonjolí.

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Ingredientes

2 horas
16 raciones
  1. 1 sobrelevadura instantánea
  2. 11/2 tazaharina integral
  3. 2 tazasharina de trigo
  4. 1 cucharadaleche en polvo
  5. 2 cucharadasaceite de oliva
  6. 1/2 cucharadaazúcar
  7. 1 cucharaditasal
  8. 1 tazatocino finamente picado
  9. 2 cucharadasmantequilla a temperatura ambiente
  10. 1 cucharadaalbahaca deshidratada
  11. 3/4 tazaagua tibia
  12. 1/2 tazaleche tibia
  13. 1huevo batido para barnizar
  14. al gustoAjonjolí
  15. al gustoOrégano

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    En un recipiente colocamos los ingredientes secos e incorporamos

  2. 2

    Agregamos la mantequilla y los ingredientes líquidos y mezclamos perfectamente

  3. 3

    Ya que tenemos la masa lista la pasamos a la mesa de trabajo y agregamos el tocino, albahaca y mezclamos bien.

  4. 4

    Cubrimos nuestra masa con un trapo limpio y dejamos reposar en un lugar tibio por una hora.

  5. 5

    Amasamos nuestra masa para sacar las burbujas de aire, formamos un cilindro y cortamos tiras largas del tamaño que deseemos.

  6. 6

    Engrasamos y enharinamos una charola y colocamos nuestros palitos, cubrimos y dejamos reposar por 30 minutos más.

  7. 7

    Barnizamos y metemos al horno a 160° por 30 minutos y luego hacemos una segunda cocción a 200° por 10 minutos.

  8. 8

    Dejamos enfriar y quedarán listos.

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