食欲1.5倍 甘酢そうめんつゆ
さのさんちの台所 @cook_40175914
「今そんなに食欲ないんだよなー」
って時にもう一束食べたくさせるつゆを思いつきました。
家にある調味料で作ってみてください！
注意:勢いよくすするとむせるかもしれません
食欲1.5倍 甘酢そうめんつゆ
「今そんなに食欲ないんだよなー」
って時にもう一束食べたくさせるつゆを思いつきました。
家にある調味料で作ってみてください！
注意:勢いよくすするとむせるかもしれません
作り方
- 1
つゆを入れる皿に砂糖(ハチミツ)と酢を入れ、砂糖(ハチミツ)を溶かします(100%溶けなくてもまぁいいでしょう)
- 2
薬味のネギを刻み、残りの材料も含めて①に入れて混ぜます 白ネギを使いたいけど辛味を抑えたい場合は軽くレンチンか水に漬ける
- 3
好みに応じて水、酢の量を調整してください
コツ・ポイント
めんつゆは、氷+水の量でちょうどめんつゆの規定希釈になる程度 最初は濃いめで作りましょう
食べるラー油は、辛めがよければ業務スーパーの神戸物産のもの そんなに辛くしたくなければ桃屋のものがオススメです
味変にこしょうを入れてもgoodです
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