Panaskan margarin ROSE BRAND lalu tumis bawang-bawangan sampai harum, masukkan bahan lainnya lalu beri seosening seperti gula pasir ROSE BRAND dan kawan-kawan cek rasa sisihkan

Timbang dan Siapkan semua bahan yang mau dipakai

Dalam mangkuk masukkan tepung, ragi, telur dan gula aduk rata masukkan susu secara bertahap lalu uleni dengan tangan sampai setengah kalis

Setelah setengah kalis tambahkan margarin dan garam mixer lagi sampai kalis cek sampai Window pane keluar hentikan mixer/ulen agar tidak over mixer (saya pakai mesin bor tangan dan 1 stick mixer spiral InsyaaAllah semua alat sudah dibersihkan terlebih dahulu untuk noda yang terlihat sebenarnya sudah dibersihkan cuma memang warnanya begitu)

Setelah itu potong dengan scaper plastik agar tidak rusak seratnya lalu timbang /pcs 35 gr atau sesuaikan selera rounding dengan bulatan sempurna agar hasilnya mulus resting kurang lebih 30 menit

Setelah 30 menit adonan mengembang baluri dengan tepung terigu lalu gilas dengan Rolling pin membentuk oval lalu lipat satukan satu sisi dengan sisi yang lain, celupkan dengan kocokan telur dan balurkan ketepung panir tata diatas alas donat lakukan sampai selesai

Setelah itu tutup lalu profing selama -+ 1 jam atau sampai profing sempurna sesuaikan dengan suhu ruangan masing-masing semakin hangat profing semakin cepat. Lalu goreng dengan suhu 160°C balik cukup 1x agar tidak terlalu menyerap minyak (gunakan minyak padat lebih baik)

Setelah semua selesai digoreng, potong donat lipat dengan pisau roti jangan sampai putus lalu beri selada, isi ayam, telur dadar, tomat, saus mayonaise dan saus pedas

Siap disajikan

Nikmati selagi hangat Alhamdulillah MasyaAllah