作り方
- 1
ベビーチーズの包装を剥き、小さめの器に重ならないよう、少し隙間を開けて並べる
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- 2
醤油、みりん、柚子胡椒(小さじ1)を混ぜ合わせ、①の上に満遍なく回しかける
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- 3
1時間ほど冷蔵庫に置いて漬けておく(途中で裏返す)
- 4
チーズを器に盛り付け、漬け汁も上から回しかける
-
- 5
そのままでも美味しいけど、柚子胡椒(小さじ1)をオリーブオイルで伸ばし、④の上に塗るのもおすすめ
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- 6
お好みでブラックペッパーを振ったら完成
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