作り方
- 1
ピーマン、玉ねぎ、椎茸をみじん切りにする。
- 2
ボウルにひき肉、みじん切りにした具材、★の調味料を入れてよく混ぜる。
- 3
親指と人差し指で丸を作り、しゅうまいの皮をのせて、肉だねを詰めながら包む。
- 4
蒸し器にクッキングシートをひき、軽く油をひいて、間隔をあけながらしゅうまいをのせる。
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- 5
中火で約10分蒸して、火が通ったらできあがり！
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コツ・ポイント
しゅうまいを包むときは、軽くにぎって形を整えて下さい。間隔をあけずに蒸すと、皮がくっつきやすかったです😓
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