余りがちな食材でササッと!紅生姜炒飯

t_aki383
t_aki383 @cook_73624105
横浜

冷蔵庫に眠りがちな紅生姜とハーフベーコンを有効活用するお手軽チャーハン。
長ねぎは、同じく冷蔵庫に眠りがちな青い部分を使っても美味しくできます。

余りがちな食材でササッと!紅生姜炒飯

冷蔵庫に眠りがちな紅生姜とハーフベーコンを有効活用するお手軽チャーハン。
長ねぎは、同じく冷蔵庫に眠りがちな青い部分を使っても美味しくできます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. ごはん 200g
  2. 紅生姜 30g
  3. ハーフベーコン 32g(1パック)
  4. 長ねぎ 20g(1/3本分)
  5. 溶き卵 1個分
  6. ごま油 適量
  7. 黒胡椒 10カリカリ
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  9. 醤油 小さじ2/3

作り方

  1. 1

    紅生姜30gを用意しておく。

  2. 2

    ハーフベーコンを5mm角に切る。

  3. 3

    長ねぎをみじん切りにする

  4. 4

    フライパンにごま油を中火で熱し、ベーコンと長ねぎをしっかり炒めて一旦取り出す。

  5. 5

    同じフライパンにごま油少々を追加し、ご飯と溶き卵を加えて炒める。

  6. 6

    ❹と紅生姜を加えてよく炒める。

  7. 7

    黒胡椒、鶏ガラスープの素、醤油を加えてサッと炒める。

  8. 8

    塩胡椒で味を整え、器に盛りつけて完成。

コツ・ポイント

ベーコンの塩味があるので、多分塩は入れなくても大丈夫です。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
t_aki383
t_aki383 @cook_73624105
に公開
横浜
1975Chiba🥜→Yokohama🚢FAMILY▷👨👩👭45歳から料理を始め、現在夕食づくりは妻と50:50インスタ(@t_aki383)に投稿したレシピのうち、一定の完成度とオリジナリティのあるレシピをクックパッドで公開していこうと思います。
もっと読む

似たレシピ