Preparar la cebolla caramelizada, en un sarten hirviendo con aceite, añadir la cebolla entera bien picada, una vez llegue a un tono oscuro añadir una cucharada de agua y revolver bien, hacer esto 3 veces.

Preparar la salsa especial, en un bowl añadir 3 cucharadas de mayonesa, 3 cucharadas de ketchup, cucharada y media de pepinillos bien picados y finalmente una cucharada de azucar, revolver bien.

Preparar las tortas, en un sarten hirviendo con aceite, colocar bolitas de carne molida de aproximadamente 90 gramos, con un utensilio aplastar hasta alcanzar forma adecuada, de un lado agregar sal y pimienta al gusto, luego rociar una cucharada de mostaza, cocinar durante 3 minutos por cada lado.

Una vez este a punto de cocinar bien las tortas, colocar encima de cada una queso americano y seguidamente la cebolla caramelizada, si es una hamburguesa doble, colocar una torta por encima de la que posea la cebolla caramelizada.

Preparar el pan, en un sarten con mantequilla, dorar un poco el pan.

Finalmente, colocar en un plato el pan, luego la salsa especial, seguidamente 4 rodajas de pepinillos, luego una rodaja de tomate, después una lechuga con doblaje conveniente y finalmente colocar las tortas preparadas, a disfrutar!