Hamburguesa vegetariana con verduras asadas y queso de cabra
Marc 22 @maxaarra
Hamburguesa vegetariana con verduras asadas y queso de cabra
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 200°C.
- 2
Corta la berenjena, calabacín, pimiento y cebolla en rodajas finas. Mezcla con aceite, orégano, pimienta y pimentón.
- 3
Asa las verduras en el horno durante 20 minutos, removiendo a mitad de cocción.
- 4
Cocina las hamburguesas en una sartén con un poco de aceite, unos 4-5 minutos por cada lado.
- 5
Monta la hamburguesa:
- Base de pan o verduras asadas
- Hamburguesa
- Rodajas de queso de cabra
- Más verduras asadas
- Salsa pesto o mayonesa (si quieres) - 6
Sirve caliente con más verduras al lado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marc 22 le encantará ver cómo quedó.
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