Capeletis de pollo..!!! 😌
Muy fácil de hacer!! 😃
Paso a paso
- 1
En un bol colocar harina huevo sal
- 2
Incorporar aceite si es necesario agua y mezclar todo muy bien
- 3
Una vez mezclado todo (yo le pongo queso rallado) queda muy rico
- 4
Una vez hecha la masa dejar descansar unos 15'
- 5
Pasado ese tiempo estirar. La masa lo más fina (yo lo hago con el palote) sino más fácil y rápido con la máquina
- 6
Una vez estirada cortar con un cortante redondo y poner el relleno yo lo hago con una cuchara de te
- 7
Una vez puesto el relleno mojar con agua y cerrar como una empanada y doblar como si fuera una media luna
- 8
Luego terminados todos los capeletis llevar a hervir una vez que flotan ya están listo..
- 9
El relleno hervir la pechuga opcional le agregan laurel al agua
- 10
Una vez hervida la pechuga picar la pechuga chiquita
- 11
Guisar la cebolla con ajo y los condimentos
- 12
Una vez guisado lo del paso 11 incorporar la pechuga hervida cortada chiquita y dejar cocinar por unos 10'
- 13
Una vez listo lo pueden acomodar con la salsa que desean!! Espero que les guste
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