Paso a paso
- 1
Hervir la carne con sal y laurel hasta que se desarme picar y reservar
- 2
Picar la cebolla el verdeo y el ajo y rehogar y condimentar
- 3
Agregar la carne y pasas de uva a la cebollas y mezclar
- 4
Hervir el zapallo yo lo hiervo en el agua de la carne le da más gusto
- 5
Pemojar las Chalas en agua tibia
- 6
Con zapallo hacer un puré y agradarle la harina hasta obtener una masa muy blanda
- 7
Extender en la mano un poco de la masa haciendo un huequito y rellenar
- 8
Envolver y atar los tamales
- 9
En agua hirviendo poner los tamales
- 10
Dejarlos hirviendo 30 minutos y sacarlos
- 11
Listo le sale humito
- 12
Y bueno desenvolver y comer espero le guste y la disfruten
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcelo Elchelo Balbuena le encantará ver cómo quedó.
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Abro la heladera veo que hay e improviso esa es mi virtud te la da cocinarle a 5 hermanos menores jajajajajajaja
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