Queridas hamburguesas de lentejas🙌🏼
La vieja confiable y nutritiva para vegetarianos 🌱💝
Queridas hamburguesas de lentejas🙌🏼
La vieja confiable y nutritiva para vegetarianos 🌱💝
Paso a paso
- 1
Poner en remojo y hervir las lentejas hasta que estén tiernas y escúrrelas bien.
- 2
Procesa por partes las lentejas cocidas, el morrón, la zanahoria, la cebolla, el ajo y el perejil hasta obtener una mezcla rústica.
- 3
Pasa la mezcla a un bol grande. Agrega el huevo, el pan rallado, el pimentón, la pimienta y el ketchup. Mezcla bien.
- 4
Divide en 5 porciones, forma hamburguesas grandes y aplánalas.
- 5
Coloca las hamburguesas en una bandeja aceitada o con papel manteca.
- 6
Hornea a 200°C durante 20-25 minutos, dándolas vuelta a mitad de cocción, hasta que estén doradas. Acomapañalas con lo que más te guste y a disfrutaaar 🙌🏼😋
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