Nasi Rames Lengkap

𝗕𝗶𝘀𝗺𝗶𝗹𝗹𝗮𝗵. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!
Nasi Rames pada intinya adalah nasi putih yang disajikan dengan berbagai macam lauk. Di daerah lain di Indonesia mungkin disebut juga sebagai nasi campur.
Nasi rames Jawa biasanya dilengkapi dengan berbagai olahan lauk dan sayur yang diolah ala Jawa. Misalnya bihun atau mie goreng Jawa, tumis buncis Jawa, terik ayam, semur telur, dan lain-lain.
Kali ini saya bikin nasi rames lengkap, tentu saja ala Jawa, sebagaimana yang saya kenal sejak kecil. Sepiring nasi rames, tampak biasa, bukan masakan mahal dan mewah. Tapi buat yang tinggal di luar Indonesia, sungguh sebuah usaha yang besar dan butuh waktu, khususnya untuk bikin tempe dan tahu dulu. Nasi ala Indonesia, khususnya Jawa kok rasanya kurang lengkap tanpa tahu dan tempe ya.
Setoran Nasi Nusantara untuk 3C, semoga pra admin: mbak Ima, mbak Sira, budhe Ati dan para sponsor berkenan.
@desfita_rozzen @vitajaurina @Carol090917
#CookingCommunityClass
#JelajahNusantaraSpecialKemerdekaan80
#RagamNasiNusantara
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#Kopijos_Agustus2025
#Kopijos_RasaNusantara
#RasaNusantara
#GAS2025
#SelaluIstimewa
Nasi Rames Lengkap
𝗕𝗶𝘀𝗺𝗶𝗹𝗹𝗮𝗵. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!
Nasi Rames pada intinya adalah nasi putih yang disajikan dengan berbagai macam lauk. Di daerah lain di Indonesia mungkin disebut juga sebagai nasi campur.
Nasi rames Jawa biasanya dilengkapi dengan berbagai olahan lauk dan sayur yang diolah ala Jawa. Misalnya bihun atau mie goreng Jawa, tumis buncis Jawa, terik ayam, semur telur, dan lain-lain.
Kali ini saya bikin nasi rames lengkap, tentu saja ala Jawa, sebagaimana yang saya kenal sejak kecil. Sepiring nasi rames, tampak biasa, bukan masakan mahal dan mewah. Tapi buat yang tinggal di luar Indonesia, sungguh sebuah usaha yang besar dan butuh waktu, khususnya untuk bikin tempe dan tahu dulu. Nasi ala Indonesia, khususnya Jawa kok rasanya kurang lengkap tanpa tahu dan tempe ya.
Setoran Nasi Nusantara untuk 3C, semoga pra admin: mbak Ima, mbak Sira, budhe Ati dan para sponsor berkenan.
@desfita_rozzen @vitajaurina @Carol090917
#CookingCommunityClass
#JelajahNusantaraSpecialKemerdekaan80
#RagamNasiNusantara
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#Kopijos_Agustus2025
#Kopijos_RasaNusantara
#RasaNusantara
#GAS2025
#SelaluIstimewa
Cara Membuat
- 1
𝗧𝗘𝗥𝗜𝗞 𝗔𝗬𝗔𝗠:
Masukkan ayam ke dalam wajan bersama bumbu-bumbu. Tambahkan air. Aduk rata. Masak hingga matang dan air susut. - 2
Tambahkan santan. Masak lagi hingga santan agak menyusut. Koreksi rasa.
- 3
Terik ayam siap.
- 4
𝗧𝗨𝗠𝗜𝗦 𝗕𝗨𝗡𝗖𝗜𝗦:
Panaskan 2 sdm minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. - 5
Masukkan buncis, garam gula dan kaldu. Beri sedikit air.
- 6
Masak hingga buncis matang. Koreksi rasa. Tambahkan bawang goreng. Angkat dan sisihkan.
- 7
𝗕𝗜𝗛𝗨𝗡 𝗚𝗢𝗥𝗘𝗡𝗚:
Rebus bihun hingga mulai lemas. Tiriskan. Boleh dipotong agar tidak terlalu panjang. - 8
Panaskan 3 sdm minyak. Tumis bumbu halus hingga matang.
- 9
Masukkan kol dan wortel.
- 10
Tambahkan garam, gula dan kaldu. Beri sedikit air, cukup untuk mematangkan kol saja. Tumis hingga kol dan wortel layu.
- 11
Masukkam bihun, aduk rata.
- 12
Masukkan daun bawang dan seledri. Aduk rata. Masak sebentar hingga matang. Koreksi rasa. Taburi dengan bawang goreng.
- 13
𝗣𝗘𝗡𝗬𝗔𝗝𝗜𝗔𝗡:
Siapkan nasi putih di piring saji. Lengkapi dengan tahu tempe bacem, bihun, kering kentang, terik ayam, telur, tumis buncis dan sambal terasi. Tambahkan kerupuk udang. Sajikan!𝘈𝘧𝘪𝘺𝘦𝘵 𝘰𝘭𝘴𝘶𝘯!
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Rames Nasi Rames
Request dari suami yang pingin makan nasi rames pakai daging sapi bumbu bali pedasss ala jawa timuran.Bahan untuk sate puyuh sudah di postingan sebelumnya ya 🙂 pupi prameswari -
Nasi Rames Nasi Rames
Nasi rames adalah hidangan khas Indonesia, terutama Jawa, yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai macam lauk pauk. Lauknya bisa bermacam-macam, seperti sayur, daging, telur, dan lainnya, yang dicampur atau disajikan bersama nasi. Karena variasi lauknya yang beragam, nasi rames sering disebut juga sebagai nasi campur. Secara harfiah, "rames" dalam bahasa Jawa berarti "campur" atau "tidak pasti," yang mencerminkan fleksibilitas dalam pemilihan lauknya. Nasi rames bisa ditemukan di berbagai tempat, mulai dari warung makan sederhana hingga restoran mewah, dengan berbagai variasi rasa dan lauk.Saya buat Nasi Rames dengan Jumlah 7 (Nasi, Kerupuk, Sambal Baby Cumi, Serundeng Lele, Oseng Pare Teri, Rica Rica Kulit Sapi, Tempe Goreng). Kata bapak Saya 7 atau Pitu yang memiliki kepanjangan dari Pitulungan/Pertolongan. Artinya semoga di usia 7 tahun ini Allah SWT Tuhan YME senantiasa memberikan Pertolongan dan kemudahan team atau Komunitas Clover dalam melaksanakan hal2 baik' demikian pula untuk Negeriku.... Indonesia Happy Independen day ke 80 🇲🇨 🇲🇨 🇲🇨#404#NasiRames#RasaNusantara#GAS2025#IdeJualan#IsiPiringku#MasakItuSaya#MasakanSimpel#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#SemarakSpesial_7thAnnivClover#HUTRI80_Merdeka#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove Widjie Astuti -
Nasi Rames Nasi Rames
Nasi rames atau disebut juga nasi campur adalah kuliner khas Indonesia yang terdiri dari nasi putih dan aneka macam lauk. Antara lain sambal goreng kentang, telor dadar, serundeng dan ada lalapan irisan timun.#Resep37_juni23#GenerasiAprontis#MgKe11#Juni23#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya Ibu Tina -
Nasi Rames Nasi Rames
Pagi Cookpader 👌Ceritanya, kangen Masakan Hajatan di Kampung Halaman, akhirnya bikin Menu sederhana, Sehingga bisa mengobati Rasa Kangen.Saya menggunakan Mie ala hajatan yg digunakan Ibu, Yaitu Mie dg bumbu Khas Jahe, cm bedanya tak ada Wortel, Kobis dan SeledriSetelah bikin Sambal Goreng Ati Ampela, siap ditambah dg Nasi, telur dan Mie, jadilah Nasi Rames ( Berkat saat Hajatan, tapi ini ala kadarnya )Yuk Cekidot 👎#ResepSastraCintaSemestaDewi#AnekaNasiRames#NasiRames#Cookpad_id Sastra Cinta Semesta Dewi -
Nasi Rames Nasi Rames
Mumpung belum ketinggalan, ini nasi rames porsi jumbo, masakan dengan bahan seadanya#intipisipiringku#cookpadcommunity_bogor Fatimah Djarkasih -
Nasi rames Nasi rames
Ikut tantangan pekan inspirasi..Hari ini menu makan siangnya nasi rames atw nasi campur.. campurannya bisa macem - macem ya buns.. tergantung selera aj..Kali ini saya mo share resep menu nasi rames atw nasi campur yang paling sering buat nasi box bakulan saya klo lgi rajin 😁Menunya simpel ada ayam, mie goreng dan kentang balado bisa jga ditambah tumisan sayuran .#intipISIpiringku#cookpadcommunity_depok Vivi Febriany -
Nasi Rames Nasi Rames
Alhamdulillah... Akhirnya bisa lebaran dikampung halaman, setelah sekian purnama stay at home.... Tradisi Lebaran dikampung mmg berbeda... Lebih ramai dikampung... Yg dirindukan Lebaran dikampung selain Keluarga.. Makanannya, Masakan Ibuuuuu.... Huuuu 😍😍 Tradisi dirmhku klo lebaran bikin Nasi Rames... yg isinya ada opor daging, sambel goreng kentang, mie goreng, acar dan krupuk udangBaru nanti Lebaran hari ke 7 ada lontong... ini yg dinamakan Lebaran Kupat atau Lebaran LontongKalau hari pertama lebaran ga bakalan nemuin yg namanya lontong 😄Mumpung lagi dikampung.. Kali ini aku bikin Nasi Rames ....Langsung aja yuks 👇eits.... Wait dl yaa.. 😄 Aku mo cerita sedikit.... Pencapainku selama menulis resep di cookpad yang pasti banyak teman dan banyak tahu macam" masakan Nusantara... Itu aja sih, hehehehe#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang Evie Indriana -
Nasi Rames Nasi Rames
Ikutan #pekaninspirasi #intipISIpiringku.Menu sederhana kesukaan Abang sm Adeknya..eh,mamaknya suka pulak pun..😄Menu :Mie goreng bumbu iris (link di langkah resep👇)Tempe bacem -tanpa mengotori minyak (link dilangkah resep 👇)Ikan Selar Goreng Renyah Lungit Darmawan -
Nasi Campur/Nasi Rames🍛 Nasi Campur/Nasi Rames🍛
Nasi campur (Nasi Rames) adalah salah satu hidangan khas Suku Jawa.Nasi campur terdiri atas nasi putih yang dihidangkan dengan bermacam-macam lauk.Lauk yang digunakan diantaranya sambal goreng, abon, serundeng, tahu goreng, ikan goreng, telur, ayam goreng, dan lain-lain. Di setiap warung atau rumah makan memiliki variasi tersendiri dalam penyajian nasi campur. Hidangan ini sering dijual dalam bentuk bungkus kertas atau daun pisang..#RasaNusantara#GAS2025 Shazmina Kitchen Diary🐥 -
-
-
Nasi Rames Sederhana Nasi Rames Sederhana
Tiba2 pengen nasi rames yg dibungkus pake daun pisang yang biasa dijajakan orang di kampung halaman.Ada juga yang nyebut ini nasi bungkus, karena seringkali dijajakan dalam bentuk bungkusan daun/kertas nasi dg alas daun.Ibu sering bikin ini saat ada selametan kampung.Isinya sederhana, lauknya ada yang dengan daging, ada juga yang tanpa daging.Kali ini saya bikin yang tanpa daging, dengan telur & tahu bumbu Bali, oseng tempe & mie gorengnya pake yang instan aja biar cepet😊.Terobati sudah rasa kangenku #SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon Ge Adhian
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar