作り方
- 1
オクラをよく洗います。
- 2
豚肉(大判の薄切り肉)を広げます。
- 3
ニンジンと、キャベツは千切りにします。
- 4
豚肉に、オクラ、キャベツ、人参を置き、端から巻きます。塩コショウを降ります。
- 5
フライパンに、クッキングシート置いた上に、肉巻きを並べます。
- 6
クッキングシートの端を立てて、折り曲げます。
- 7
クッキングシートの外側から、水を入れ火にかけて蓋をして、蒸していきます。
- 8
様子を見ながら、ひっくり返して、10分くらいで蒸しあがります。
- 9
肉巻きを半分に切って、お皿に並べます。
- 10
ぽん酢をかけます。完成です！
コツ・ポイント
ぽん酢、ゴマだれ、お好みで食べてください。豚肉に火が通れば食べれるので、蒸し加減は、お好みです‼️
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