Huevos rancheros
Mariet Saborío @cook_114098912
Prepara huevos rancheros con tortilla tostada hecha en casa, obtendrás un desayuno delicioso que te encantará.
Huevos rancheros
Prepara huevos rancheros con tortilla tostada hecha en casa, obtendrás un desayuno delicioso que te encantará.
Paso a paso
- 1
Colocar un poco de aceite en una sartén y cocinar los huevos (sin dar vuelta). Agregarles sal al gusto.
- 2
Picar los vegetales (tomate, cebolla, ajo, apio, jalapeño y culantro).
- 3
Colocar aceite en una sartén y saltear el ajo, cuando percibas su aroma agrega la cebolla, jalapeño y el apio picados. Esperar hasta que la cebolla transparente.
- 4
Incorporar el tomate picado, agregar especias y condimientos al gusto y esperar que el sofrito esté blando.
- 5
Colocar los huevos en la preparación y bañarlos en la salsa.
- 6
Colocar una tapa a la sartén y esperar a que los huevos se cocinen por completo. 2- 5 minutos
- 7
Y nuestros huevitos rancheros ya están listos. Acompáñalos con lo que más te guste. En mi caso, coloqué culantro picado por encima y acompañé con tortilla frita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariet Saborío le encantará ver cómo quedó.
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¡Hola! Soy Mariet Saborío, tengo 33 años y soy originaria de Nicaragua. Desde que empezé a realizar mi propia comida surgió el amor por la cocina, me gusta desafiarme a mi misma de saber como me quedará la receta que acabo de ver, la modifico a mi gusto y me encanta compartir mis preparaciones a familia y amigos.
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