Empanadas criollas de carne

Rominabelop
Rominabelop @cook_114140782
Rawson Chubut

Son empanadas criollas de Argentina, muy deliciosas con gusto muy suave, y un costo económico ♡
#maratoncooksnap25semana5

Empanadas criollas de carne

Son empanadas criollas de Argentina, muy deliciosas con gusto muy suave, y un costo económico ♡
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Ingredientes

1 30 hs
3 docenas de empanadas
  1. 1 kgHarina 000
  2. 160 gGrasa
  3. 500 mlAgua hervida
  4. 1 cucharadaSal
  5. 1 kgCarne molida
  6. 1 kgCebolla picada
  7. 1 rodajaMorrón picado
  8. 1 cucharadaSal
  9. 1 cucharadaPimentón
  10. 1/2 cucharadaComino
  11. 1/2 cucharadaAjí

Paso a paso

1 30 hs
  1. 1

    Mezclar la harina, la grasa derretida, el agua y la sal hasta formar una masa suave.

  2. 2

    Amasar y dejar reposar tapada 30 minutos en la heladera.

  3. 3

    Saltear la cebolla hasta que largue su jugo.

  4. 4

    Agregar la carne molida y cocinar hasta que cambie de color.

  5. 5

    Añadir el morrón y los condimentos, mezclar bien y cocinar unos minutos más hasta que se vea jugoso y quede gustoso.

  6. 6

    Estirar la masa y cortar discos.

  7. 7

    Rellenar con el picadillo, cerrar y repulgar.

  8. 8

    Hornear a 200°C hasta dorar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rominabelop
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Rawson Chubut
me empezo a gustar hacer de comer por trabajo y ahora ya me gusta mucho para probar nuevas recetas y tambien crear sabores o platos.
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