Magras de pavo

JOSE CARLOS DARIES
JOSE CARLOS DARIES @cook_1089723
España

Unas magras más magras.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

6 raciones
  1. 750 gr.pavo en trozos (Como para guisar)
  2. 3/4 de litro tomate frito (Casero a ser posible)
  3. 2cebollas medianas (Picadítas)
  4. 3 Dientesajo
  5. 1 Vasovino tinto
  6. 1 Ramitaperejil
  7. 3 gr.tomillo
  8. 3 gr.pimentón
  9. aove
  10. sal

Paso a paso

  1. 1

    Los ingredientes.

  2. 2

    En una cazuela ponemos 4 cucharadas de AOVE y la cebolla y los dientes de ajo (1) y freímos a fuego suave hasta que la cebolla este transparente (2).

  3. 3

    Añadimos el pavo (3) y la sal (4) el tomillo (5) y el pimentón (6)

  4. 4

    Mezclamos (7) y rehogamos hasta que la carne esté dorada (8).

  5. 5

    Añadimos el vino (9) mezclamos y cocemos durante unos minutos para que se evapore el alcohol (10).

  6. 6

    Añadimos el tomate frito (11) mezclamos bien (12).

  7. 7

    Y cocemos a fuego suave, removiendo para que el tomate no se pegue en el fondo durante 10 a 15 minutos hasta que la carne esté tierna (13) Al emplatar espolvorear un poco de perejil fresco. Y listo. Que aproveche.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

JOSE CARLOS DARIES
JOSE CARLOS DARIES @cook_1089723
España
https://cocinadefrigorifico.blogspot.com.es/ es mi blog de cocina, donde cuelgo las recetas que hago, a la vez que en Cookpad.https://www.youtube.com/user/josecarlosdaries
Leer más

Recetas similares