Guiso de pavo
Guiso sano para el día a día
Paso a paso
- 1
Picar bien y poner a pochar, los ajos la cebolla y los pimientos.
- 2
Mientras cortar en rodajas la zanahoria pelada y cascar las patatas.
- 3
Sazona el pavo y córtalo en trozos de bocado, seguido añadimos a las verduras pochadas junto con el laurel, damos unas vueltas y añadimos la zanahoria y la patata.
- 4
Ponemos una cucharadita de pimentón y añadimos la salsa de tomate, removemos y añadimos un chorrito de vino tinto, dejamos que evapore el alcohol.
- 5
Por último cubrimos con agua, y cocemos a fuego medio 40 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mikel García le encantará ver cómo quedó.
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