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Ingredientes

2 horas
6-8 personas
  1. 850 grpechuga de pavo picado
  2. 100 grbacon picado
  3. 10 lonchasbacon
  4. Paté
  5. 1/2Cebolla
  6. 4champiñones
  7. 8 lonchasqueso
  8. 8 lonchasjamón
  9. 3huevos
  10. Pistachos
  11. 3pimientos piquillo
  12. Aceitunas
  13. Sal aceite pimienta

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Pochar un poco, en un chorro de aceite la cebolla, el ajo y los champiñones. Añadirle el pavo y bacon triturado, con un huevo batido y una pizca de sal. Amasar mezclando todo bien. Salpimentar.

  2. 2

    Extender la mezcla anterior sobre un film o papel de horno. Colocar encima un poco de paté, las lonchas de queso y jamón, dos huevos cocidos partidos a la mitad, los pistachos, pimientos y las aceitunas.

  3. 3

    Recubrir el fondo del molde con las lonchas de bacon, dejando 3 para luego.

  4. 4

    Enrollar la carne y meter en el molde. Poner resto del bacon encima.

  5. 5

    Hornear a 180° durante una hora. Darle la vuelta en una fuente y meter otros 15 min al grill para dorar. Dejar enfriar un poco y cortar en tiras.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Tita
Tita @Tita_85
A Coruña
Me gusta cocinar porque me ENCANTA comer!!
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