Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso.

Es una explosión de sabores traídos del mar a tu mesa delicioso platillo.

Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente!

Receta de mi abuela

En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s!

Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos.

Está es una receta que mi tía me enseñó a hacer, es de leche pero también lleva miel.

Este platillo es una tradición del Perú buenísimo por sus exquisitos sabores

Una deliciosa y nutritiva opción para la cena, llena de proteínas!

Es una receta sencilla y típica de mi país ... #TípicoHonduras

Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .

Es una comida típica de Honduras y me decidí a prepararla hoy por que es el cumpleaños de mi hijo menor y es una de sus comidas favoritas.Espero les sirva.

El marmahón es original árabe, pero aquí en mi país acostumbramos darle un toquecito "catracho" espero les guste y puedan probarlo. 😋

Con pocos ingredientes de los que tienes en casa para disfrutar una rica carne de res.

Siempre pensando en recetas para niños que ellos puedan elaborar y esta es una de ellas!! Super cupcakes.

Esta receta es súper fácil y rápida, la pueden servir bocadillos o botanas.

Es una receta tipica de Honduras, especialmente del Departamento de Olancho, extendida a otras regiones, como Yoro.

Las Torrejas son un platillo de comida dulce perfecto como postre luego de una cena familiar sobre todo en estas temporadas navideñas son muy ricas ✨🎄👩🏻‍🍳

Esta hamburguesa es para complacer los antojos locos de mi esposo...toda una combinación de sabores que hacen agua la boca!! Son comidas rápidas de hacer y de comer!!

Delicioso platillo de pollo al curry acompañado de arroz 🌾 🍚 blanco ideal para balancear el delicioso curry 🍛

Receta de salsa casera para carnes.

Es favorito de Reiko. Esta es una receta sorpresa para todo aquel que nunca ha comido pulpo.

#CocinaRápidayFácil

Es una receta muy sencilla y fácil de preparar, amis hijos les encanta.

Sencillo y Sabroso 🍴

Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema.

Receta casera de Salpicon estilo Hondureño (Catracho)https://youtu.be/EoX1eUkNR2Eqq

Receta completa de sopa de resSopa de Res Catracha(Sopa de res de Honduras) https://youtu.be/8kA-GJS3eek