Bakmi Ayam Jamur

Mardea Mumpuni
Mardea Mumpuni @cook_4792129
Jakarta dan sekitarnya

Coba bikin sendiri bakmi tanpa MSG. Hasilnya? ga kalah dengan yg pakai MSG :)

Bakmi Ayam Jamur

10 orang berencana membuat resep ini

Coba bikin sendiri bakmi tanpa MSG. Hasilnya? ga kalah dengan yg pakai MSG :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Mie mentah (4 porsi)
  2. Bumbu untuk topping :
  3. 1/4 potongayam
  4. 1/2 onsJamur kuping
  5. 1 onsJamur kancing
  6. 7 siungBawang merah (Haluskan)
  7. 5 siungBawang putih (Haluskan)
  8. 3 lembarDaun bawang
  9. Jahe (Memarkan)
  10. Lada (Secukupnya)
  11. Minyak ikan (Secukupnya)
  12. Kecap asin Lee Kum Kee (Secukupnya)
  13. Minyak wijen (Secukupnya)
  14. Bumbu untuk kuah :
  15. 3 lembarDaun bawang
  16. Lada (Secukupnya)
  17. Minyak ikan (Secukupnya)
  18. Garam (Secukupnya)
  19. Jahe (Memarkan)
  20. Penambah pedas :
  21. 10 buahCabe rawit (potong)
  22. cuka (secukupnya)
  23. minyak ikan (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak untuk menggoreng. Tumis bumbu yang telah dihaluskan beserta daun bawang dan garam

  2. 2

    Masukan ayam, jamur kuping, jamur kancing, dan semua bumbu-bumbu untuk topping. Tambahkan air, masak sampai agak asat.

  3. 3

    Siapkan kuah mie. Rebus 1 liter air, masukan bumbu-bumbu untuk kuah.

  4. 4

    Rebus mie di air mendidih. Bila suka yang agak keras, segera angkat mie setelah direbus. Bila suka yang agak lembut, diamkan mie di air mendidih agak lama. Tiriskan.

  5. 5

    Beri taburan bawang goreng pada mie yang telah ditiriskan dan diberi topping.

  6. 6

    Sediakan cabe rawit potong yang dicampur dengan cuka dan minyak ikan, apabila suka pedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mardea Mumpuni
Mardea Mumpuni @cook_4792129
pada
Jakarta dan sekitarnya
Let love and faithfulness never leave you; bind them around your neck, write them on the tablet of your heart.Non-MSG fighter.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa