Rau câu trái cây
Mùa hè nóng nực thế này mà được ăn những miếng rau câu mát lạnh thì thật tuyệt. Rau câu ngọt thanh, vừa giòn lại dẻo, kết hợp thêm vị chua nhẹ của trái cây tạo nên món ăn thú vị và đẹp mắt.
Rau câu trái cây
Mùa hè nóng nực thế này mà được ăn những miếng rau câu mát lạnh thì thật tuyệt. Rau câu ngọt thanh, vừa giòn lại dẻo, kết hợp thêm vị chua nhẹ của trái cây tạo nên món ăn thú vị và đẹp mắt.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị khuôn làm rau câu (ở đây mình dùng khuôn có từng khay nhỏ, ăn vừa miệng khá tiện lợi)
- 2
Trái cây rửa sạch, thái hạt lựu.
- 3
Rau câu (jelly+agar) trộn chung với đường, đảo trộn đều với nhau
- 4
Đun nước sôi, đổ từ từ hỗn hợp đã trộn vào nước đang sôi, vừa đổ vừa khuấy nhanh tay cho khỏi vón cục.
- 5
Nấu rau câu sôi lên, đun nhỏ lửa, hớt bọt đi, thêm chút xíu muối cho đậm đà, thêm chút vani nếu muốn tăng hương vị. Tắt bếp.
- 6
Múc rau câu đổ 1/3 khuôn, rắc trái cây đã cắt lên,khi trái cây và lớp rau câu hơi se mặt thì đổ nhẹ 1 lớp rau câu nữa lên trên cùng.
- 7
Đợi cho rau câu nguội đông lại thì cho vào ngăn mát tủ lạnh. Để 1-2 giờ sau sẽ có món rau câu ngọt mát, ăn vừa dẻo vừa giòn.
- 8
Chú ý: Bạn có thể dùng cutters cắt trái cây hình hoa, trái tim tạo hình cho rau câu thêm đẹp mắt.
Các Món Tương Tự
-
Rau câu TRÁI CÂY Rau câu TRÁI CÂY
Rau câu giòn dai mát lạnh, kết hợp với các loại trái cây chua ngọt hài hòa, lại thơm béo từ nước cốt dừa ... tạo nên một loại rau câu vô cùng hấp dẫn, thơm ngon & đẹp mắt nữa 😲😋👍#bepvang
-
Rau câu dẻo trái cây Rau câu dẻo trái cây
Món rau câu cho ngày nắng lên nha cả nhà. Miếng rau câu dẻo giòn dai cùng dừa sần sật, vị béo của phô mai, ngọt của mứt trái cây cùng vị thơm ngon của trái cây tha hồ đổi vị nhé
-
Rau câu trái cây Rau câu trái cây
Dạo nay trời hơi nóng , giải nhiệt tươi mát cùng hương vị trái cây ngon ngọt thanh mát thêm nước dừa tươi đổ rau câu mời cả nhà Cookpad thưởng thức#bepvang
-
Thạch trái cây Thạch trái cây
Mùa hè nóng bức chỉ thèm ăn gì mát mát lạnh lạnh, làm ít thạch để dành, ăn không cũng ngon uống kèm với trà sữa hoặc chè đều ngon vô đối, lại có trái cây tốt cho sức khỏe ❤️❤️❤️
-
Đông Sương Trái Cây Đông Sương Trái Cây
Đông Sương Trái Cây dễ làm,vị thơm của trái cây,giòn dai,mát lạnh,dịu ngọt của thạch đông sương🤤. Thêm một món tráng miệng cho cả gia đình ạ💓
-
Thạch rau câu trái cây: Thạch rau câu trái cây:
#montuoitho#ebepvangThạch rau câu là món ăn yêu thích của trẻ con, ngay cả người lớn như mình đây vẫn thích. Với hương thơm trái cây hoà với hương lá dứa, với vị ngọt ngọt,chua chua của trái cây, giòn giòn của rau câu và sực sực của cơm dừa, làm người ăn ngon miệng hơn khi được ướp lạnh sẽ ngon hơn. Bây giờ mời mọi người cùng vào bếp với mình.
-
Rau câu cam sành hạt chia Rau câu cam sành hạt chia
#cookpadapron2025Món rau câu mềm mại, mát lạnh kết hợp cùng hạt chia tạo thành một món tráng miệng rất ngon, đặc biệt là khi trời nóng
-
Rau câu sợi Rau câu sợi
#bepvangMón rau câu sợi mịn mướt,không quá cứng cũng không quá mềm,từng lớp thạch thơm béo, ngọt vừa hòa quyện cùng sợi rau câu giòn sần sật,vừa lạ miệng lại vừa ngon, vừa đẹp mắt,đây là một món ăn ngon, mát và tốt cho sức khỏe, phù hợp với mọi lứa tuổi.Từng lớp rau câu ngọt béo,thơm ngon kết hợp cùng sợi rau câu giòn dai hứa hẹn sẽ khiến cho bất kỳ ai nếm thử cũng phải thích mê.😋
-
Rau câu ĐU ĐỦ Rau câu ĐU ĐỦ
Vừa thanh mát, vừa đẹp mắt lại ngọt lịm của đu đủ chín thơm & béo của sữa. Đây là món tráng miệng hấp dẫn lại bổ dưỡng#bepvang -
Rau cau trái cây Rau cau trái cây
Nóng oi... đi chợ gặp lá dứa non xanh..em mua 1bó to và ý nghi nấu gì uống..thì lại k có nguyên liệu em cần. Chợt nhớ tủ lạnh trái cây còn mỗi thứ 1it và đổi sang món thanh mát rau cau trái cây đây.
-
-
Rau câu đào 8/3 Rau câu đào 8/3
Món râu câu đào thanh mát dai giòn chúc mừng cho ngày 8/3 nhé cả nhà
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)